اختبار الاختبار الكهربائي على علب المواد الغذائية هو طريقة تستخدم لتحديد المسامية في الطلاء الداخلي للعلب، وخاصة تلك التي لديها طلاء من الداخل ولا تنطبق على العلب العارية، والعلب ذات بطانة داخلية من الألومنيوم أو مع ورنيش كربونات الذهب. . يتضمن الإجراء قطع شفة العلبة، وملئها بمحلول Electrotest إلى ارتفاع معين، وتطبيق جهد معين من خلال محلل المسامية، وقياس شدة التيار المتدفق من خلال أي انقطاعات في الطلاء. يتم استخدام نتيجة شدة التيار المقاسة لحساب كثافة التيار المرتبطة بمسامية الطلاء. تساعد هذه العملية على ضمان جودة وسلامة العلب المستخدمة في حفظ الأغذية.

هناك أيضًا معدات أخرى محلية الصنع حيث يتم ضبط مصدر الطاقة والخطوة الحالية على الجهد الصحيح، ومن خلال غمر أغطية أو أجسام الحاويات في محلول محدد من كبريتات النحاس، تتم أكسدة أي نقطة بها مسام على الفور. خدوش.