Titulo: autoclave para envases en polipropileno
Buenas tardes,
necesitaría ampliar un poco más la información sobre el autoclave.
Nos dedicamos a la elaboración de pulpo en diferentes formatos y todos los productos son comercializados en refrigerado. También tenemos pensado unos caldos y cremas a base de pescado y marisco.
Los envases del pulpo son en polipropileno, los caldos estamos dudando entre vidrio o lata.
El autoclave sería apto para estos envases?
Saludos
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