过去,位于得克萨斯州沃斯堡的 Molson Coors 啤酒厂专门酿造啤酒。 以前,Molson Coors 是一家专注于生产优质饮料的公司,但现在已成为一家综合性饮料公司,更加注重美味产品,如 Vizzy Hard Seltzer、Topo Chico Hard Seltzer® 和 Simply Spiked®。 沃斯堡市为提高产能进行了重大改进,在帮助公司完成这一过渡方面发挥了重要作用。
据 Fort Worth Brewery 的运营副总裁 Jim Crawford 称,公司产品的重要性和需求量不断增加,这促使公司对其设施进行投资。 “这些项目不仅让我们做好了生产消费者现在所需的产品的准备,还让我们能够在未来做一些我们现在做不到的事情”。
今年早些时候,Molson Coors 啤酒厂耗资 6500 万美元新建的全自动包装厂落成。 因此,啤酒以外的产品包装能力也大大增强。 此外,去年公司还投入巨资,将风味饮料的产量提高了 400%。
随着 Molson Coors 不断扩大其生产和供应高品质酒精饮料的能力,沃斯堡工厂作为该公司在美国唯一一家同时生产啤酒和调味酒精饮料的啤酒厂脱颖而出。 该厂平均每年生产 170 万桶啤酒和不同口味的啤酒,包括 Steel Reserve、Henry Weinhard’s Soda 和 Leinenkugel’s Summer Shandy 等品牌,约占啤酒厂总产量的 20%。
据克劳福德称,酿酒厂的改进使产品的生产、包装和内部储存更加灵活。 这使得整个过程自始至终都更加高效。 这些改进措施的实施正值对 Molson Coors 产品需求旺盛之时,其中包括 Simply Spiked,根据 Circana 的数据,在第二季度,其桃子品种的美元份额位居第一。 最受欢迎的品牌还有 Topo Chico Hard Seltzer 和 Vizzy Hard Seltzer,在硬苏打水方面分别占据第三和第四位。
据克劳福德说
“过去,每次我们酿造酒精基酒时,都必须使用与我们酿造啤酒相同的酿酒厂。这剥夺了我们酿酒的能力。
Molson Coors 公司对其系统进行了多项升级,包括采用先进的过滤技术、新的酿造生产线和改进装瓶工艺。 这些改进消除了以前存在的问题,也减少了 Simply Spiked 等产品对外部生产的依赖。 据 Crawford 称,目前他们完全独立,不需要任何人的帮助。 他们几乎能做任何他们想做的事。
2021 年期间,该公司投入了大量资金(约 1 亿美元),对加拿大的硬苏打水生产进行现代化改造。 此外,该公司还承诺向其英国业务再投入 3500 万美元,用于改善其设施,包括增加第一条将硬苏打水包装成罐装的生产线。 今年早些时候,其位于蒙特利尔附近的新酿酒厂开始运营,而位于科罗拉多州戈尔登的酿酒厂预计将在耗资数百万美元的大修后于明年竣工。