奥林匹亚美味奖是希腊对熟食领域手工食品生产商最重要的表彰。

Conservas Catalina 刚刚在希腊奥林匹亚奖食品奖中获得了凤尾鱼类的最高荣誉。 其中,Reserva 凤尾鱼获得了最高奖项:白金奖,Premium 和 Smoked 凤尾鱼获得了金奖。 今年 5 月,坎塔布里亚鳀鱼和罐头食品博览会上的鳀鱼协会品尝会评选出了最佳鳀鱼。

奥林匹亚美味奖 “是希腊对熟食领域手工食品生产商最重要的表彰,对所有参赛产品(包括来自欧洲不同地区的许多蜂蜜)的口味、质地、特性和美感进行评估。   比赛由 2015 年欧洲大厨兼阿提卡雅典卫城厨师俱乐部主席 Constantinos Mouzakis 领导的 21 位希腊顶级厨师组成评审团,采用 “盲品 “法品尝产品,不带包装,没有任何明显的区别特征,每位评委根据嗅觉、质地、味道和感觉等标准对所品尝的产品进行感官分析。