КОНСЕРВИРОВАННОЕ ВИНО ТОРЖЕСТВУЕТ СРЕДИ ИСПАНСКИХ МИЛЛЕНИАЛОВ

В 2004 году кинорежиссер Фрэнсис Форд Коппола первым разлил по банкам свое игристое вино «София Блан де Блан», подарок своей дочери, к которому прилагалась соломинка для питья. На протяжении многих лет серия Sofia сопровождала глобальный рост продаж консервированного вина, расширяясь, чтобы включить в себя варианты консервированного рислинга, такие как неигристое розе или шардоне.

Выпуск вина в банках начался более 10 лет назад и прошел целый эволюционный процесс, его вес уменьшился на 35% с 80-х годов, что делает его идеальной тарой для тех моментов потребления «на ходу», на пляже, на природе или в бассейне. Хотя с годами потребительский профиль этого вида напитка менялся, пандемия привела к изменению вкусов потребителей, особенно среди миллениалов, которые видят консервированное вино в другом свете, поскольку ищут более простой и удобный формат употребления. Его популярность среди молодых испанцев, которые больше осведомлены об экологичности, растет.

Об этом свидетельствует опрос, проведенный транснациональной компанией Ball, согласно которому 76% испанских миллениалов подтвердили, что пробовали консервированное вино или собираются сделать это в ближайший год, что на десять пунктов выше среднего показателя по стране, который составляет 66%.

Крупнейший в мире производитель банок для напитков, представленный в Испании через компанию Ball Beverage Packaging Ibérica, провел это исследование, чтобы узнать, что люди думают об этом продукте в США, Великобритании, Чили, Германии, Франции и Испании.

На самом деле, поколение X, 45-54-летние люди, готовы попробовать напитки этой категории — 69%, как и более молодое поколение Z — 67%. Исследование показывает, что эта тенденция схожа почти во всех странах. Например, в США миллениалы также наиболее открыты для того, чтобы попробовать консервированное вино — 75%, в то время как в Чили этот процент увеличивается до 80%. Напротив, во Франции, где сильны традиции виноделия, этот показатель снижается до 43%.

В частности, среди испанских миллениалов наибольшей популярностью пользуется красное вино — 51%, за ним следует белое вино — 46% и игристое вино — 32%. Здесь также наблюдаются различия между вкусами испанских миллениалов и жителей других стран, которые считают игристое вино наиболее подходящим для консервирования, за исключением США, которые также отдают предпочтение красному вину в соответствии с испанскими вкусами,