ТВЕРДАЯ КОМБУЧА ПОЛУЧАЕТ 20 МИЛЛИОНОВ ДОЛЛАРОВ ИНВЕСТИЦИЙ

Бренд крепкой комбучи и крепкого сельтерского напитка Flying Embers привлек 20 миллионов долларов благодаря раунду финансирования, возглавляемому Beam Suntory, одним из ведущих мировых портфелей алкогольных напитков.

Этот инвестиционный раунд — явный признак того, что твердая комбуча набирает обороты. Действительно, объемы твердой комбучи в Северной Америке выросли более чем на 175% в течение 2020 года, и, по прогнозам, к 2025 году эта категория продолжит расширяться на 75%.

«С тех пор как мы запустили Flying Embers в 2017 году, категория твердой комбучи выросла в геометрической прогрессии благодаря новым брендам и предложениям, а также растущему пониманию потребителями того, что такое твердая комбуча и ее уникальные свойства. В то время как общая категория пива сократилась на 3% в 2021 году, категория крепкой комбучи выросла на 50%», — говорит Билл Мозес, основатель и генеральный директор компании Flying Embers.

Благодаря полученным средствам компания Flying Embers планирует расширить бренд и его национальное присутствие. Значительная часть инвестиций будет использована для ознакомления новых потребителей с категорией твердой комбучи. «Средства будут использованы для расширения наших маркетинговых усилий по выходу на новые рынки и просвещения о категории», — говорит Мозес, добавляя, что «мы направим средства на НИОКР и разработку новых инноваций, используя при этом наши собственные возможности в области пивоварения, микробиологии и производства».