O aperto é uma das principais características de um bom recipiente. O recipiente de folha-de-flandres é absolutamente estanque, o que o torna inalterável contra agentes externos. Esta qualidade é essencial para garantir não só a integridade do conteúdo, quer se trate de alimentos, óleos, tintas ou outros materiais, mas também para evitar a deterioração se o produto for alterado pelo ar.
A inviolabilidade das embalagens metálicas é uma garantia sólida para os consumidores. Se você comprar uma lata de óleo ou atum, uma lata de tinta ou um frasco de espargos, você pode ter certeza de que o conteúdo não foi adulterado ou manipulado por terceiros. O conteúdo é o mesmo e no mesmo estado em que estava quando foi embalado pelo fabricante. As latas não podem ser abertas sem serem destruídas para fins de varejo.
No caso dos alimentos enlatados, o facto de a embalagem estar hermeticamente selada é absolutamente decisivo. Porque o processo de conservação requer que o produto e a embalagem sejam submetidos a altas temperaturas sem a mínima perda ou mesmo a menor rachadura, o que estragaria todo o processo. A lata é o recipiente mais adequado para este fim de esterilização.
Os alimentos enlatados podem durar muitos anos, não só sendo totalmente úteis para o consumo humano, mas também mantendo o sabor original e todos os nutrientes que tinham quando foram embalados. Mas isso seria de pouca utilidade se a fragilidade da embalagem constituísse um risco permanente de destruição. É por isso que as embalagens de folha-de-flandres garantem a longa duração do produto, não só porque é um recipiente ideal, mas também devido à sua resistência mecânica.
Uma boa embalagem deve não só conter o produto, mas também protegê-lo durante todas as vicissitudes que ele sofre desde a sua fabricação até o consumo. A lata mais do que satisfaz estas características de resistência e indestrutibilidade necessárias para o transporte, exibição e armazenamento. Isto significa não só economia ao minimizar as perdas em todo o processo, mas também segurança para o consumidor para quem o risco de destruição acidental desaparece.
Você pode jogar uma lata de comida ou tinta pode no chão ou bater violentamente. Na melhor das hipóteses, será amolgado, mas não destruído. Isto é possível graças à resistência mecânica da folha-de-flandres, o metal a partir do qual é feita a grande maioria das latas. Mas só porque a folha-de-flandres é de metal não significa que seja pesada. Pelo contrário, é extremamente leve e a tecnologia está sempre a torná-lo cada vez mais leve. As embalagens de folha-de-flandres protegem produtos com peso superior a 10 vezes superior ao seu próprio peso.
Uma vez esvaziada do seu conteúdo, uma lata, seja ela uma lata de conservas, semi-preservas, óleo vegetal ou produtos químicos, pesa quase nada: apenas algumas gramas. E ainda assim é metal, metal duro se é que alguma vez existiu um. A explicação é simples: a alta tecnologia da folha-de-flandres e a fabricação de recipientes metálicos significa que sem perder um iota de tais características positivas, o peso do recipiente está se tornando cada vez menor em relação ao conteúdo. Os consumidores estão a comprar cada vez mais produto e cada vez menos embalagens.
Nas últimas décadas, a espessura da folha-de-flandres utilizada para fazer latas para bebidas, conservas de alimentos, aerossóis, cosméticos ou tintas tem vindo a diminuir. A explicação é muito simples: a espessura da folha-de-flandres foi reduzida em média não inferior a 25%, mas mantém todas as suas propriedades de resistência e estanquicidade. Uma lata de bebida há um século pesava três vezes mais do que pesa hoje.
Um recipiente de folha-de-flandres é seguro para a saúde? Absolutamente. A ausência de toxicidade de todos os seus componentes e a sua resistência à corrosão significam que, devido a isso, não pode haver problemas de saúde. Isto é evidenciado pela sua longa história de mais de duzentos anos. Avanços tecnológicos substanciais na indústria de manufatura significam que as embalagens de hoje são completamente diferentes das embalagens usadas há algumas décadas.
Às vezes, a notícia de uma intoxicação alimentar em lata é noticiada na imprensa. Este risco, sem dúvida sério para a saúde, é simplesmente o resultado de um mau processo de esterilização necessário para preservar os alimentos. Se uma determinada temperatura não for atingida, as bactérias que podem ser tóxicas não são destruídas. E isso não tem nada a ver com a embalagem em que os alimentos são guardados. Tenha cuidado, portanto, com home canning, que é onde o risco realmente existe.
Já reparou que um dos materiais que tornam a nossa existência mais agradável é precisamente a folha-de-flandres? Se você olhar com atenção, verá que dificilmente poderá passar sem ele. Uma vasta gama de garrafas e frascos pode ser utilizada graças às tampas de folha-de-flandres, quer sejam de rosca ou de coroa, as populares tampas. Aerossóis para higiene pessoal ou limpeza doméstica, produtos para automóveis, vernizes, tintas… A folha-de-flandres está à nossa volta graças à sua enorme versatilidade e flexibilidade. Sem esquecer tantos elementos decorativos, tais como bandejas, bonbonnieres e caixas de todas as formas e tamanhos.
Os produtos comestíveis embalados em latas não são visíveis. Isto é evidente por si mesmo. Mas é bom ou mau? Os consumidores certamente apreciam fisicamente ver o que está dentro da embalagem antes de comprá-la, mas acontece que a opacidade é precisamente uma das principais características de uma boa embalagem. Na verdade, a luz age negativamente sobre os alimentos, destruindo o seu conteúdo vitamínico. Na escuridão da lata, as conservas conservam todas as suas propriedades nutricionais.
Quando os consumidores compram um produto embalado, é claro que querem comprar o conteúdo e não a embalagem. Portanto, quanto mais barata for a embalagem, mais barato será o recipiente e o conteúdo, e as economias serão, em última análise, repassadas para o comprador. Apesar das suas muitas vantagens, a lata é um recipiente muito económico, graças à sua velocidade de fabrico (as linhas de produção modernas atingem velocidades muito superiores a mil recipientes por minuto) e à baixa energia consumida no processo.
A comparação da energia consumida no fabrico de cada recipiente é extremamente favorável à folha-de-flandres em relação aos outros materiais actualmente utilizados. Isto significa, naturalmente, poupança para o consumidor, bem como um impacto muito favorável na economia, dado o enorme impacto do aumento constante dos custos energéticos na economia. Nos últimos 30 anos, a indústria siderúrgica reduziu em mais de um terço o consumo de energia para a fabricação de folha-de-flandres.
