O eletroteste em latas de alimentos é um método usado para determinar a porosidade em revestimentos internos de latas, especialmente aquelas com um revestimento interno, e não é aplicável a latas nuas, latas com revestimentos internos de alumínio ou latas com verniz dourado de carbonato de zinco. O procedimento envolve cortar o flange da lata, enchê-la com uma solução Electrotest até uma altura específica, aplicar uma tensão específica por meio de um analisador de porosidade e medir a intensidade da corrente que flui através de quaisquer descontinuidades no revestimento. O resultado da intensidade de corrente medida é usado para calcular a densidade de corrente, que está relacionada à porosidade do revestimento. Esse processo ajuda a garantir a qualidade e a segurança das latas para uso na preservação de alimentos.
Há também outros equipamentos mais caseiros em que, com uma fonte de alimentação e um fluxo de corrente ajustado para a tensão correta, e imergindo as tampas ou os corpos dos recipientes na solução específica de sulfato de cobre, qualquer ponto com poros ou riscos de verniz será imediatamente oxidado.
Que informações preciso de saber para embalar alimentos em recipientes de folha de Flandres com laca branca BPA NI?
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