Para medir as propriedades físicas de um verniz, é possível efetuar os seguintes testes:

1. Espessura da película de verniz: O método mais exato consiste em pesar uma amostra de uma determinada superfície antes e depois da remoção da película de verniz. Normalmente, é utilizado um disco circular com uma área de superfície de quatro polegadas quadradas.
2. Secagem: Para determinar se o verniz está bem curado, efetuar o teste “mec” (metiletilcetona). Mergulhe um cotonete em acetona ou metiletilcetona e esfregue o verniz com ele. Quanto mais a película resistir à fricção com o algodão, maior será a taxa de polimerização.
3. Dureza: A dureza do verniz pode ser medida com um durómetro. Este ensaio determina a resistência do revestimento à penetração ou à deformação.
4. Porosidade: Para medir a porosidade do verniz, pode utilizar um teste de absorção de água. Um verniz insuficientemente curado apresentará uma névoa esbranquiçada após o tratamento, devido à absorção de água.
5. Resistência química: Teste de resistência a ácidos, resistência a processos e impermeabilidade a iões sulfureto para avaliar a resistência química do verniz.
6. Sabor: Verificar se o verniz afecta o sabor dos alimentos embalados através da realização de testes sensoriais.

Note-se que as condições de ensaio, a frequência e os critérios de aceitação podem variar consoante o tipo de revestimento e os requisitos específicos da aplicação.

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