Ao longo do tempo, a utilização de bisfenóis, incluindo o BPA, tornou-se uma questão preocupante. Estes compostos químicos têm sido amplamente utilizados como revestimentos em embalagens de latas de metal, mas a atenção regulamentar sobre eles aumentou recentemente. Por esta razão, muitas empresas desenvolveram novas alternativas sem BPA e bisfenol para as embalagens acima referidas e estão à procura de outras alternativas.
Chris Bradford, Director de Marketing de Revestimentos Industriais da AkzoNobel, Chris Bradford, explica em pormenor as razões pelas quais a indústria se está a afastar dos revestimentos à base de bisfenol e o impacto que isso terá nas embalagens metálicas de latas de alimentos e bebidas.
Com regulamentos mais rigorosos no horizonte, a indústria de embalagens de latas de metal continuará a enfrentar novos desafios este ano e nos anos seguintes. Esta situação é ilustrada pelo facto de se esperar que a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) emita o seu último veredicto regulamentar sobre os níveis toleráveis de BPA, com base numa avaliação científica mais aprofundada e numa consulta pública. O resultado só pode significar mais restrições à utilização de revestimentos à base de BPA em produtos em contacto com alimentos e bebidas na UE.
“Sabemos que podemos abandonar não só o BPA, mas todos os bisfenóis nos materiais em contacto com alimentos e bebidas. Os bisfenóis, de qualquer tipo, já não são necessários para criar revestimentos para recipientes de latas de metal”,
afirmou o perito, que acrescentou que “À medida que os regulamentos se tornarem mais rigorosos nos próximos um ou dois anos, os fabricantes terão de efectuar a transição. Os fabricantes de latas estarão a trabalhar com os seus parceiros de revestimento de confiança nos próximos meses para migrarem muito mais rapidamente para um mundo sem bisfenol”.
Quais são os desafios que o sector enfrenta à medida que evolui para esta nova fase?
Os especialistas sugerem que o caminho para a libertação total do GAP será um desafio. Esta situação será agravada pela velocidade e frequência da mudança à medida que adoptamos e integramos tecnologias alternativas na corrente comercial. Evitar a adopção provisória de substâncias lamentáveis e minimizar o número de alterações tecnológicas reduzirá o risco e o impacto económico.
Actualmente, há falta de especialistas capazes de ajudar e dar respostas aos produtores de latas de alimentos e bebidas durante a transição, de uma forma comercial e economicamente viável. “Teremos de ter cuidado para não criar problemas graves na cadeia de abastecimento ou causar impactos negativos nos consumidores. A tecnologia de revestimento de latas de metal avançou ao ponto de os bisfenóis de qualquer tipo já não serem necessários para criar revestimentos seguros”.acrescentou o perito.
Quais são os requisitos necessários que as soluções de revestimento alternativas devem cumprir?
Para garantir a satisfação do cliente, os revestimentos sem bisfenol terão de ser tão fortes e robustos como todos os outros revestimentos. Terão de cumprir ou exceder todas as regulamentações governamentais e submeter-se com êxito a testes de qualidade crítica extensivos com os fabricantes de latas para serem tão bons ou melhores do que os revestimentos tradicionais e resistirem às necessidades de processamento rigoroso da indústria alimentar e de bebidas, incluindo retortagem, pasteurização e mobilidade. Terão também de se adaptar a alguns dos novos tipos de bebidas mais exigentes que estão a tornar-se comuns no mercado.
Para implementar com sucesso a tecnologia sem bisfenol, o processo terá de ser comercialmente viável. Isto significa que as novas alternativas são concebidas para se adaptarem perfeitamente aos processos de produção existentes.
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