Anualmente, cerca de 6 milhões de toneladas de alimentos são desperdiçadas em lares e empresas japonesas. Precisamente para contrariar esta despesa significativa, a indústria alimentar japonesa está a fazer grandes esforços para reverter este problema. No entanto, a fim de prolongar a vida útil desses alimentos, outros aspectos significativos devem ser tidos em conta, como o envelhecimento crescente da população, pelo que outros aspectos, como um design fácil de abrir e a garantia de segurança alimentar, também devem ser tidos em conta.
Um dos projetos que atende a essa demanda é o da Showa Aluminiun do Japão com seu Almic-Can TM. É um inovador recipiente para alimentos moldado sob pressão com uma folha de alumínio laminado e uma folha de resina. O alumínio proporciona altas propriedades de barreira, enquanto que a folha de resina, composta por uma camada de selagem e uma camada de casca, proporciona a fácil propriedade de casca combinada com a alta decorabilidade e flexibilidade de moldagem do recipiente de resina.
A utilização de folha de alumínio tanto na tampa como no recipiente impede a entrada de oxigénio, humidade e luz do exterior, evitando assim a oxidação, secagem e descoloração dos alimentos. Quando a lata está cheia de alimentos, pode ser esterilizada pelo calor e pela pressão. Como os alimentos em bolsas de autoclave podem ser esterilizados por calor enquanto ainda estão selados, a perda de nutrientes solúveis em água ou aqueles que podem facilmente oxidar é minimizada. O processo de esterilização permite que os alimentos sejam distribuídos e armazenados à temperatura ambiente.
A folha de resina é constituída por uma camada de casca e uma camada de selagem. A camada de descascamento pode ser facilmente removida da camada de material base, sendo a camada de vedação totalmente soldada, tornando o recipiente resistente à pressão interna, fácil de abrir e à prova de fugas. A lata é projetada para ter uma força de abertura padrão de 15 N, o que é considerado fácil para as pessoas abrirem, combinado com uma alta força de vedação de 50 kPa ou superior. Isto permite que crianças e idosos abram a lata confortavelmente e facilmente.
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