Os custos de produção mundiais são exorbitantes.
Precisamente, o imparável aumento global dos preços das matérias-primas como o alumínio e o aço nos últimos meses, bem como o aumento dos custos de transporte e o Brexit, está a aumentar consideravelmente a pressão sobre a indústria de conservas alimentares, na qual a Espanha é uma potência mundial. Precisamente tendo em conta a situação actual, a indústria conserveira espanhola antecipou a tempestade que se avizinha.
Algumas empresas espanholas de conservas já estão a armazenar em contentores metálicos há vários meses, a fim de manter e garantir a produção para a importante época natalícia. No entanto, o aumento das matérias-primas está levando à especulação e à “psicose” que leva as empresas a planejar o “excesso de armazenamento”, com medo de que não haja oferta, o que sustenta esse aumento, segundo a Anfaco. O aumento dos preços das matérias-primas e da electricidade também complica a situação de muitas empresas cujos custos de produção crescentes ainda não foram transferidos para o consumidor.
Anfaco aponta que será em 2022 que o impacto será sentido em detalhe. A indústria estima que, a uma escala global, as perspectivas dependerão das medidas tomadas em países como os Estados Unidos e a China, juntamente com a resposta da União Européia. Haverá também o forte aumento dos custos de transporte internacional, que aumentaram quase dez vezes, ou a falta de camiões e motoristas em países como o Reino Unido. Antes do Covid-19, um contentor da China para Lisboa custava 1.800 euros e agora custa entre 10.000 e 15.000 euros.
O secretário-geral da Anfaco-Cecopesca, Juan Vieites, salienta que “este é um momento de incerteza industrial. Em um ambiente inflacionário, em certos casos de escassez devido a ajustes oferta-demanda e complicações logísticas” e acrescenta que “o custo de um tambor metálico aumentou 40% e o da eletricidade 450% no último ano na Espanha”. A situação é insustentável para a distribuição”.
Vieites prevê desequilíbrios “se a produção de aço e alumínio for cortada para se adaptar aos requisitos de CO2 ou se as estratégias de reciclagem forem modificadas”, que também assinala que “a regulamentação ambiental aumentará os impostos sobre os alimentos “para valores que em alguns casos triplicarão o nível atual”.