La demanda de cócteles enlatados ha aumentado significativamente debido a la popularidad de las actividades al aire libre y el aumento del consumo en casa. Además, cada vez más personas están interesadas en elaborar sus propias recetas y fórmulas con ingredientes naturales, lo que ha contribuido al crecimiento de este mercado.
Antiguamente, la elaboración de cócteles solía ser un proceso complicado, pero en la actualidad la industria de los cócteles envasados ha evolucionado por completo, transformando tanto el mundo de las bebidas alcohólicas como el de las nuevas alternativas con poco o sin alcohol.
En la actualidad, es posible que no podamos distinguir entre un gin tonic o una margarita recién preparada y una enlatada si nos hacen una prueba sin saber qué bebida estamos tomando. Las bebidas mezcladas envasadas están ganando popularidad en el mercado y han llamado la atención de un público cada vez más exigente en cuanto a sabores.
En la industria hotelera, ha surgido una nueva opción para mantenerse en funcionamiento incluso en momentos difíciles. Se trata de incluir cócteles y bebidas listas para consumir en el servicio de entrega a domicilio, lo cual se ha vuelto muy popular debido a los cambios en las medidas y hábitos de consumo. Esta tendencia sigue creciendo y se espera que continúe en el futuro cercano sin límites aparentes.
Según el informe de FactMR, a pesar de las circunstancias actuales, se prevé un futuro prometedor para la industria de los cócteles hasta el año 2030. Se estima que este mercado tiene un valor de 25.000 millones de dólares y se espera que Europa sea responsable del 40% de la participación en el mercado, seguida por regiones como el sur de Asia y Oceanía con grandes posibilidades. Estas cifras sugieren que los cócteles serán una gran oportunidad para las empresas de bebidas en el futuro.
En un ámbito extremadamente competitivo, las bebidas empaquetadas presentan una amplia gama de ventajas:
1. El formato
La lata es un empaque que se distingue por su peso ligero y facilidad para ser apilado, además de cumplir con estándares sostenibles. Su principal objetivo es resguardar el líquido dentro de él de factores externos como la luz.
2. Nuevas fórmulas más naturales y de calidad
También se han introducido al mercado nuevas mezclas que han superado su fama de ser artificiales y con ingredientes poco saludables. En la actualidad, están hechas con ingredientes naturales y ofrecen sabores tan auténticos como los cócteles hechos en el momento. Estas combinaciones incluyen jugos naturales, licores y hierbas como jengibre o menta.
3. Cumplen con las tendencias
Los cócteles enlatados son una alternativa práctica para tomar en cualquier momento y lugar, ya sea mientras se está de camino a algún lugar o en casa con amigos.
4. Son asequibles para cualquier bolsillo
Esto implica que los cócteles envasados son asequibles para todas las personas, ya que su precio no es muy elevado, y tienen la ventaja de estar listos para ser servidos sin necesidad de preparación previa.
5. Algunos cócteles empiezan a formar parte de las corrientes “healthies”
Actualmente, existe una tendencia de productos que no contienen azúcares añadidos y están elaborados con ingredientes naturales y saludables.
6. Generan transparencia
La etiqueta provee toda la información relevante sobre los elementos presentes en el producto, incluyendo el nivel de alcohol (ABV%) en caso de bebidas alcohólicas.
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