Le lattine di bevande analcoliche guadagnano terreno nel mercato estone

Il mercato della birra e delle bevande analcoliche sta crescendo con forza in Estonia, spinto da un chiaro cambiamento nelle preferenze di consumo. I principali birrifici del paese registrano aumenti significativi nelle vendite di questi prodotti, che guadagnano terreno rispetto alle bevande alcoliche tradizionali.

In Saku Brewery, uno dei maggiori produttori del paese, le vendite di birra analcolica sono triplicate dal 2017, mentre l’insieme delle bevande analcoliche, incluse birre, sidri e long drink, è quasi quadruplicato. Secondo Jaan Härms, membro del consiglio dell’azienda, il mercato estone delle bevande analcoliche “è cambiato completamente negli ultimi anni”, il che ha portato il birrificio ad ampliare notevolmente il suo portafoglio.

L’evoluzione dell’assortimento riflette questa tendenza. Nel 2017, Saku offriva solo sette referenze analcoliche, sei birre e un sidro. Nel 2024, la gamma superava la ventina di prodotti, con 23 articoli: 16 birre, cinque sidri e due long drink. L’anno scorso, queste bevande hanno rappresentato già il 4% delle vendite dell’azienda nel mercato al dettaglio nazionale.

Un’evoluzione simile si osserva in A. Le Coq, un altro dei grandi birrifici del paese. Il suo amministratore delegato, Jaanus Vihand, conferma che il consumo di bevande analcoliche continua a crescere e che la strategia dell’azienda passa per aumentare il peso di questi prodotti sia all’interno della categoria birra che nell’insieme della sua offerta. “Meno alcol, formati più piccoli e meno additivi” è il principio che guida lo sviluppo di nuovi prodotti, spiega.

I dati dell’Istituto Estone di Ricerca Economica (EKI) confermano questa tendenza. Nel 2024, il 66% degli intervistati ha dichiarato di aver consumato qualche bevanda analcolica, rispetto al 61% dell’anno precedente e al di sopra della media degli ultimi cinque anni. La birra analcolica rimane l’opzione più popolare: il 41% dei consumatori afferma di averla consumata almeno una volta durante l’ultimo anno.

Tra i prodotti più richiesti spiccano le birre analcoliche tipo lager. Nel caso di A. Le Coq, le referenze Premium e A. Le Coq 0.0 guidano le preferenze, mentre in Saku Brewery i maggiori volumi corrispondono alle lager nazionali, con Saku Rock Zero come birra analcolica più venduta.