Il marchio di Gijón La Mar de Tazones ha fatto il salto nel mercato statunitense con un’edizione limitata delle sue conserve di granseola, in collaborazione con l’azienda newyorkese Lata. Il lancio è avvenuto alla fiera Summer Fancy Foods di New York, il più grande evento gourmet degli Stati Uniti, che si è tenuto dal 29 giugno al 1° luglio.
L’iniziativa include due referenze: polpa di granseola al naturale e polpa di granseola premium, entrambe in un’edizione esclusiva di 2.000 unità con design dell’illustratore Xavier Gallego. Le lattine fanno già parte del catalogo di Lata, con distribuzione in tutti gli Stati Uniti, inclusi Alaska e Hawaii, nonché in Canada.
Lata, con sede a Brooklyn, promuove conserve spagnole di alta qualità e vanta una comunità di oltre mille abbonati alla sua scatola mensile di scoperta. Secondo Dimas Noval, co-fondatore di La Mar de Tazones, questa alleanza rappresenta “un ingresso in grande stile” nel mercato americano. La collaborazione è nata su raccomandazione dello chef Iván Feito, del ristorante Ca’Suso di Oviedo, ed è stata apprezzata da Lata per la sua “qualità eccezionale e autenticità”.
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