Innovus Engineering ha annunciato il lancio della sua ultima innovazione, la lavatrice KW-2 Twin Head Keg Washer, progettata per migliorare l’efficienza operativa e semplificare i processi di pulizia dei fusti nei birrifici artigianali.
Costruito all’insegna della durata e della praticità, il KW-2 risponde alla crescente domanda di soluzioni per il lavaggio interno dei fusti da parte dei birrifici. Il sistema offre un’alternativa economica e di alta qualità ai produttori di birra che stanno valutando di investire in fusti di acciaio inossidabile, data la limitata disponibilità di fusti riutilizzabili su base contrattuale.
“Il KW-2 è nato dalle conversazioni con i produttori di birra che erano frustrati dalla mancanza di soluzioni efficienti e convenienti per il lavaggio dei fusti”, ha dichiarato Michael McClue, direttore commerciale di Innovus Engineering, ha dichiarato Michael McClue, direttore commerciale di Innovus Engineering. “Volevamo creare una lavafusti di alta qualità, semplice e senza complicazioni, che permettesse ai birrifici di investire con fiducia nei propri fusti in acciaio inox”. Il KW-2 non è stato progettato solo per le sue prestazioni, ma anche per la sua convenienza: l’unità base ha un prezzo inferiore a 11.000 sterline, il che lo rende un investimento conveniente per i birrifici di tutte le dimensioni.
Il concetto di KW-2 è nato a settembre, sotto la spinta di Francesco Lo Bue, Technical Sales Leader di Innovus ed ex birraio presso i birrifici britannici Beavertown e Redchurch. La sua esperienza nel settore è stata fondamentale per collaborare con il team di progettazione di Innovus allo sviluppo di una macchina che rispondesse alle esigenze pratiche dei produttori di birra.
“Il nostro obiettivo era quello di progettare un lavabotte che fosse robusto e facile da usare, assicurandoci che si integrasse perfettamente nelle attività del birrificio”, ha aggiunto Francesco. Francesco ha aggiunto.
Caratteristiche principali della lavafusti a doppia testa KW-2: ⦁ Serbatoio caustico integrato: include un elemento riscaldante, un sensore di temperatura e un sensore di livello, con controllo della temperatura regolabile tramite un touch screen HMI Siemens.
⦁ Opzioni di sanificazione: Disponibile in due varianti di sanificazione: vapore e acido peracetico (PA), per soddisfare le esigenze specifiche dei birrifici. La variante PA include un serbatoio di stoccaggio aggiuntivo e valvole per un’integrazione perfetta.
⦁ Alta produttività: è in grado di pulire fino a 60 barili all’ora con la variante a vapore e fino a 40 barili all’ora con la variante ad acido peracetico.
⦁ Conveniente: l’unità base ha un prezzo inferiore a 11.000 sterline, offrendo un valore eccezionale per i birrifici che investono in soluzioni di lavaggio fusti interne.
⦁ Compatibilità: Utilizza raccordi standard per barili, disponibili in varie connessioni, collegati tramite tubi da 1″ per birreria con raccordi tri-clamp per una facile configurazione.
⦁ Facile da usare: gli operatori collegano l’accoppiatore al barile, lo invertono e lo posizionano sul tavolo della macchina per una pulizia efficace.
Il KW-2 è ora disponibile per l’ordinazione e offre ai birrifici una soluzione affidabile ed economica per migliorare i processi di lavaggio dei fusti, mantenendo elevati standard di igiene ed efficienza.
