Il Centro Cultural do Alumínio (CCAL) ha annunciato il lancio della prima edizione del Concorso Nazionale di Gastronomia Feeding our Culture, un evento che mira a celebrare la diversità della cucina brasiliana.
L’iniziativa è stata promossa dalla CCAL in collaborazione con il Ministero della Cultura, Quattro Projetos e l’Istituto Culturale Quattro; il concorso ha il sostegno e il sigillo dell’Associazione Brasiliana dell’Alluminio (ABAL), oltre alla sponsorizzazione di aziende del settore, come Albras, Alcoa, CBA, Hydro e Novelis.
“Quando cerchiamo di rappresentare nel concorso culturale i piatti tipici di ogni regione brasiliana, stiamo diffondendo le tradizioni e i costumi di questi popoli, e questa è la diffusione della cultura. Tutte le ricette, ognuna con la propria elaborazione, sono piene di storia e tradizione”, ha dichiarato Flávio Enninger, direttore di Quattro Projetos.
Oltre a promuovere la diversità gastronomica brasiliana, l’evento mira a evidenziare il contributo significativo del Pará alla cultura culinaria del Paese. Per questo motivo, avrà una categoria speciale per premiare coloro che evidenziano la ricchezza e la creatività presenti nella loro cucina. Gli ingredienti tradizionali di questa regione, come l’açaí, il cacao, la manioca, il tucupi e le noci del Brasile, tra gli altri, saranno particolarmente apprezzati.
Le iscrizioni a Feeding Our Culture sono aperte fino al 31 agosto. Per partecipare al concorso, basta andare sul sito ufficiale del concorso e registrarsi seguendo le linee guida del regolamento.
Per concorrere, è fondamentale utilizzare utensili e contenitori in alluminio durante la preparazione, nonché fotografare la preparazione passo dopo passo e gli ingredienti scelti per la ricetta. Ogni partecipante ha la possibilità di presentare fino a due ricette da sottoporre al giudizio del concorso.
ABRALATAS LANCIA UNA NUOVA EDIZIONE DEL SUO CONCORSO PER SCEGLIERE LA BIRRA PIÙ CREATIVA DEL BRASILE
ABAL PROMUOVE LA CERTIFICAZIONE ASI IN BRASILE
LE ISCRIZIONI AL CONCORSO DI DESIGN COLOURED BY INX CAN SCADONO IL 29 APRILE
APERTE LE ISCRIZIONI PER IL CONCORSO DI DESIGN DELLA LATTINA ‘COLOURED BY INX’.
L’ASSOCIAZIONE BRASILIANA DELL’ALLUMINIO SI UNISCE AL FORUM PER LA STANDARDIZZAZIONE INTERNAZIONALE DELLA BAUXITE
