Il Centro per la Salute Ambientale (CEH) degli Stati Uniti ha inviato una diffida legale a 11 aziende per aver venduto acqua di cocco in scatola contenente alti livelli della sostanza chimica bisfenolo A (BPA), anche se molti prodotti sono etichettati come “privi di BPA”.
I marchi includono: Vita Coco (“senza BPA”), Zola (“senza BPA”), C2O (“confezione senza BPA”), 365 Whole Foods Market (“fodera senza BPA”), Parrot, Sprouts, Jarritos, Goya, Sun Harvest, Raley’s e Iberia.
I test del CEH fanno seguito a uno studio sottoposto a revisione paritaria che ha evidenziato alti livelli di BPA nelle bevande in lattina. Il BPA è un interferente endocrino che è stato collegato a disfunzioni riproduttive e a disturbi cerebrali e comportamentali. È stato collegato allo sviluppo di diabete, malattie cardiache, disfunzione erettile e cancro.
“Il problema dei bisfenoli come il BPA è che possono imitare ormoni come gli estrogeni e bloccare altri recettori ormonali, anche a bassi livelli, alterando il modo in cui gli ormoni controllano le funzioni del nostro corpo e provocando effetti negativi sulla salute”, ha dichiarato Mihir Vohra, scienziato capo del CEH.
“L’esposizione durante la gravidanza è stata associata a una serie di problemi di salute nei bambini. Questi problemi includono uno sviluppo anomalo delle ghiandole mammarie e delle ovaie, che può aumentare la probabilità di sviluppare un cancro al seno o alle ovaie più avanti nella vita. Inoltre, includono uno sviluppo anomalo del sistema riproduttivo maschile, che può portare a una pubertà ritardata o difettosa.
Il BPA è una delle migliaia di sostanze chimiche che possono penetrare negli alimenti durante la produzione, la lavorazione, l’imballaggio e la conservazione delle scorte alimentari mondiali e finire nel corpo umano. I test del CEH hanno evidenziato alti livelli di BPA nell’acqua di cocco in scatola, anche quando i prodotti o le loro confezioni erano commercializzati come privi di BPA.
“L’industria multimiliardaria dell’acqua di cocco è in piena espansione grazie all’aumento della domanda di bevande salutari”, ha dichiarato Kizzy Charles-Guzman, CEO di CEH. “Ma alcuni grandi marchi stanno compromettendo i presunti benefici per la salute dei loro prodotti, inducendo i consumatori a credere di essere al sicuro dal BPA, una sostanza chimica che sappiamo essere dannosa da decenni”.
I precedenti test del CEH hanno riscontrato la presenza di BPA in cibi in scatola, scontrini, calzini e capi di abbigliamento delle principali marche di abbigliamento sportivo. All’inizio di quest’anno, il CEH ha raggiunto un importante accordo legale con 30 aziende, imponendo loro di rimuovere il BPA dai calzini.
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