La Hackney Church Brew Co di Londra prende il nome dalla chiesa parrocchiale che si trova di fronte.
Il direttore generale Hamish Glenn e il capo birraio Jacob Hobbs hanno creato uno spazio accogliente dove tutti possono gustare birre e cibi gustosi. La loro missione: prendere ingredienti di qualità di provenienza locale e creare birre perfettamente condizionate, accessibili e piene di sapore. Il modernissimo birrificio produce un’ampia gamma di stili, con specialità stagionali accanto alle birre principali di nuova produzione. Nell’ambito del loro approccio comunitario, sostengono anche altri birrifici locali, sia grandi che piccoli.
Nella primavera del 2022, il brewpub ha approfittato di una sovvenzione del Comune per ampliare la propria offerta investendo in una linea di inscatolamento, investendo in una linea di inscatolamento, investendo in una linea di inscatolamento. Dopo aver studiato le opzioni disponibili, hanno scelto una linea di inscatolamento automatico CF15 di Innovus Engineering. La CF15 è l’ultimo modello della gamma CF, una linea di inscatolamento compatta a due teste con una capacità produttiva di 1.000 lattine all’ora. Innovus ha progettato il CF15 per colmare un’importante lacuna nel mercato delle linee di inscatolamento di bevande. Nonostante sia una macchina compatta, è dotata di tutte le caratteristiche richieste dal settore, come il distributore automatico di tappi e la gassificazione nascosta, oltre allo spurgo pre-riempimento e all’iniezione di gas post-riempimento per livelli di ossigeno disciolto costantemente bassi.
La CF15 riempie e chiude barattoli standard, sottili ed eleganti, e il passaggio da un’altezza all’altra del barattolo è facile e veloce. I vantaggi rispetto alle altre macchine presenti sul mercato includono il riempimento completamente regolabile e il trasporto regolare e uniforme delle lattine per ridurre al minimo il prelievo di ossigeno disciolto, oltre a un motore separato per la soffiante dell’aria per evitare cadute di pressione nella linea dell’aria compressa alla macchina e due tubi di spurgo della CO2 prima delle teste di riempimento, È utile se la linea di inscatolamento viene lasciata temporaneamente incustodita; il timer incorporato si riattiva automaticamente se il timeout di inscatolamento supera il limite impostato dall’operatore.
Nel progettare il nuovo CF15, Innovus ha anche migliorato i dati statistici e le tendenze disponibili sul touch screen dell’HMI ed è stato aggiunto un nuovo contatore di lattine al minuto. Se il processo di inscatolamento prevede un numero specifico di barattoli da riempire e chiudere, la macchina si arresta e visualizza un allarme quando viene raggiunto il numero di barattoli desiderato.
La fluttuazione della pressione nella parte superiore del serbatoio può essere un problema nell’erogazione di CO2 con un regolatore standard. Per risolvere questo problema ed eliminare le perdite di CO2, il CF15 è dotato di un monitor di pressione regolabile integrato nel pannello di controllo. Un sensore di pressione monitora la pressione della birra in ingresso mentre l’erogazione di CO2 arriva al pannello di controllo, passa attraverso un solenoide che microdosa la CO2 nella parte superiore del serbatoio, mantenendo la pressione del prodotto nella riempitrice.
Per aumentare il livello di automazione e consentire alla linea di inscatolamento di essere gestita da una sola persona, Hackney Church Brew Co ha investito anche in due tavole rotanti integrate Innovus per l’alimentazione e il prelievo delle lattine. Altre dotazioni opzionali per il CF15 includono un codificatore di date e un’etichettatrice di lattine.
L’integrità della doppia guarnizione è fondamentale nelle conserve. Tutte le aggraffatrici Innovus sono dotate di un’aggraffatura meccanica che garantisce prestazioni molto più costanti rispetto al funzionamento pneumatico. Le macchine vengono fornite con un kit di strumenti completo, che comprende un micrometro per elementi di fissaggio e uno strumento che consente ai clienti di effettuare controlli accurati delle cuciture.
L’acquisizione di una linea di inscatolamento Innovus ha permesso a Hackney Church Brew Co di lanciare la sua nuova gamma di birre in lattina e di aumentare la produzione di birra in lattina e la sua presenza nel mercato delle piccole confezioni.
Le conserviere Innovus sono prodotte nel Regno Unito e sono disponibili formazione, assistenza e ricambi. 32.500, il prezzo di partenza della linea di inscatolamento automatica CF15 è un prezzo competitivo per i birrifici artigianali che desiderano iniziare a inscatolare internamente.
