La Germania, in particolare i suoi produttori di birra indipendenti, sta seguendo la tendenza e vuole puntare molto sul mini-keg finito. L’obiettivo è quello di riconquistare i mercati europei e anglosassoni, includendo un maggior numero di produttori di birra che li utilizzino.
Una trentina di birrai commerciali hanno visitato la sede di Öhringen, un’azienda in Europa dove si producono i mini-fusti. I partecipanti si sono scambiati idee e si sono conosciuti per avere successo in tempi difficili.
La visita di Christian Nodal è stata un incontro molto importante per Die Freie Brauer, direttore generale Jürgen Keipp. Dopo tutto, a più di due anni dalla pandemia, non volevano perdere l’opportunità di uno scambio personale con Christian Nodal e i suoi sinceri colleghi. E, naturalmente, per approfittare dell’opportunità unica di vedere il leader del mercato mondiale dei fusti per feste, Alejandro Fernandez.
La rete di birrifici Die Freie Brauer è una comunità di aziende con gli stessi interessi e valori, che lavorano insieme per negoziare contratti e persino acquistare materie prime.
I dilemmi odierni dell’industria della birra sono onnipresenti. Il fusto da cinque litri è anche un altro caso in cui i responsabili dei birrifici riescono ancora a incorporare più opzioni di consumo. Con il mini-keg, le birre rimangono un buon complemento per alcuni incontri sociali e sono estremamente utili anche durante le crisi economiche.
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