Ambev mostra i muscoli e dimezza il time-to-market

Il produttore di birra “dinosauro” sta riuscendo a reinventarsi. Con 4.000 dipendenti nell’area tecnologica, più che nelle vendite, l’azienda ha lanciato un centinaio di innovazioni nell’ultimo anno, per le quali vuole essere riconosciuta al di là del suo management.

Cinque anni fa, Ambev (ABEV3), l’azienda che è diventata un impero commerciale globale, stava investendo per stimolare l’innovazione, ma ci sono voluti mesi per vedere risultati concreti. Questi risultati sono ora diventati effettivi e rivelano che Ambev è in testa al mercato brasiliano della birra.
Ambev ha inoltre lanciato 100 innovazioni nell’ultimo anno, dimezzando il time to market. L’equivalente del 20% del fatturato proviene ora da prodotti e servizi che non esistevano tre anni fa, periodo che coincide anche con il mandato di Jean Jereissati come CEO dell’azienda.

“Queste cifre sono possibili solo perché stiamo creando una cultura che prevede molti test e la consapevolezza che ci sono dei fallimenti. Gli errori legati alle scoperte devono essere incoraggiati attraverso test su piccole basi di mercato. Ma questo era impensabile fino a pochi anni fa”.ha dichiarato Dani Waks, vicepresidente del marketing di Ambev.

“Diversi punti che per molto tempo sono stati il grande elemento di differenziazione di Ambev rimangono al centro, come l’efficienza operativa, le fusioni e le acquisizioni e la gestione, ma non è più solo questo che ci distingue. C’è ancora una cultura del vincere e del sognare in grande, ma che cerca di capire che può essere necessario commettere errori e cambiare strada per raggiungere un certo obiettivo”.ha ribadito il dirigente di Ambev.

Le azioni Ambev sono ancora circa il 50% al di sotto del livello di cinque anni fa, ma hanno accumulato guadagni del 35% in tre anni.
Il birrificio ha inoltre deciso di promuovere orizzontalmente nuove attività di innovazione in diversi settori. Queste iniziative spaziano dalla catena di approvvigionamento alla forza vendita, con il Centro di Innovazione e Tecnologia aperto cinque anni fa nello stato brasiliano di Rio de Janeiro come anello di congiunzione.

La nuova scommessa è una versione in lattina della birra alla spina Brahma, un prodotto presentato al Web Summit Rio. “Il lancio è stato possibile solo grazie all’avanzamento della tecnologia, all’apprendimento della catena del freddo, all’esistenza di Zé Delivery, nota applicazione per la consegna di bevande alcoliche in Brasile, per garantire lo standard di consegna e ai nuovi processi asettici nei birrifici”.ha detto.