Con l’arrivo della Burns Night, la tradizionale celebrazione della nascita del poeta scozzese Robert Burns (25 gennaio), l’azienda scozzese Grant’s of Ayrshire ha incrementato la produzione del suo haggis in scatola. Questa misura mira a soddisfare l’elevata domanda stagionale di questo piatto iconico, che viene servito in cene commemorative in Scozia e nelle comunità scozzesi di tutto il mondo.
Il prodotto, di qualità premium, combina autenticità e convenienza, ed è commercializzato in diversi formati per facilitarne il consumo a casa. Grant’s sottolinea che il successo del lancio è dovuto alla combinazione di sapori tradizionali, maggiore presenza digitale e collaborazioni con rivenditori e distributori.
L’haggis rimane il protagonista della Burns Night, immortalato nella poesia Address to a Haggis di Robert Burns, e questo incremento nella produzione riflette come le tradizioni culinarie possano adattarsi al mercato moderno.
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