स्पेन में धातु उद्योग का एक लंबा इतिहास रहा है। इसमें लगभग डेढ़ सदी की शांत और प्रभावी गतिविधि शामिल है। अब, 21वीं सदी की शुरुआत में, इसका इसकी शुरुआत से कोई लेना-देना नहीं है। लेकिन इस विश्लेषण का उद्देश्य उसकी कहानी में प्रवेश करना नहीं है, जो कोई भी उसके बारे में कुछ जानने के लिए उत्सुक है, मैं आपको इस वेब में डाले गए इस पर काम का संदर्भ देता हूं।
यह उद्योग स्पेन को सभी प्रकार के संरक्षित उत्पादों, पेय पदार्थों और डिब्बाबंद उत्पादों के मुख्य उत्पादक देशों में से एक बनने के लिए एक मजबूत समर्थन है। लेकिन वर्तमान समय में इसके कुछ विशेष क्षेत्र को छोड़कर इसे अनुकूल हवाएं प्राप्त नहीं हैं। विभिन्न प्रकार की पैकेजिंग – कांच, प्लास्टिक, ईंट, कागज… की एक विशाल विविधता पैकेजिंग के इस वर्ग को उसकी उन्नत स्थिति के लिए चुनौती देती है, जो कांच के साथ मिलकर इस क्षेत्र का प्रमुख है।
यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि यद्यपि इस व्यवसाय में कच्चे माल के रूप में टिनप्लेट और एल्यूमीनियम दोनों का उपयोग करके बनाए गए उत्पाद शामिल हैं, स्पेन के मामले में – जो अन्य देशों के समान नहीं है – पूर्व का महत्व बाद की तुलना में बहुत अधिक है (कारण हैं) कई और इस वेबसाइट पर एक अन्य लेख में चर्चा की गई है), इसलिए यहां संभाला गया डेटा अधिमानतः टिनप्लेट सेक्टर को संदर्भित किया जाता है।
चूंकि यह एक बहुत ही परिपक्व उत्पाद है, इसकी विशेषता एक बहुत ही प्रतिस्पर्धी बाजार है, जिसमें बहुत ही कम वाणिज्यिक मार्जिन है और इसकी आपूर्ति आम तौर पर मांग से अधिक है। एक और विलक्षणता इसके औद्योगिक संयंत्रों का विखंडन है। एक ही कंपनी के पास पूरे स्पेनिश भूगोल में वितरित कई कारखाने हो सकते हैं। इसका मुख्य कारण तैयार उत्पाद के परिवहन की लागत का उसकी अंतिम कीमत – बड़ी मात्रा, हल्के वजन वाले माल – पर बहुत अधिक प्रभाव है, जिससे लंबी दूरी की आपूर्ति के लिए अन्य बेहतर कंपनियों के साथ प्रतिस्पर्धा करना बहुत मुश्किल हो जाता है। भौगोलिक दृष्टि से स्थित है। इसकी सुविधाओं की सापेक्ष सादगी भी इस औद्योगिक विकेंद्रीकरण में योगदान करती है।
आज इस व्यवसाय तक पहुंचने में कोई बड़ी तकनीकी बाधाएं नहीं हैं क्योंकि उपकरण निर्माता उनकी गैर-अस्तित्व की सुविधा प्रदान करते हैं। मुख्य बाधाएँ वित्तीय प्रकृति की हैं – निवेश – विशेष रूप से पेय पदार्थ क्षेत्र में।
व्यावसायिक ज्ञान एक ही कंपनी के भीतर विकसित और प्रसारित किया जाता है, हालांकि, कुछ विदेशी लाइसेंस के साथ काम करते हैं या, क्योंकि वे बहुराष्ट्रीय कंपनियां हैं, उनके पास मूल कंपनी की तकनीक होती है। इस उद्योग के लिए व्यावहारिक रूप से कोई बाहरी तकनीकी सहायता कार्यालय नहीं है।
धातु क्षेत्र वास्तव में कैनिंग और पैकेजिंग के लिए एक सहायक उद्योग है, लेकिन साथ ही इसमें अन्य सहायक उद्योग भी हैं, जैसे मशीनरी और उपकरण, कच्चे माल के निर्माता – टिनप्लेट, एल्यूमीनियम, स्याही और वार्निश, यौगिक … – पैकेजिंग , वगैरह।
सेक्टर के वृहत आंकड़े
एएमई (स्पेनिश मेटलग्राफिक एसोसिएशन) के अनुसार – एसोसिएशन जिसमें क्षेत्र की कंपनियों का एक बड़ा हिस्सा भाग लेता है – वर्ष 2005 के लिए इस प्लॉट की गतिविधि के अनुमानित आंकड़े हैं:
कंपनियों की संख्या: 43
कर्मचारी: 4935
व्यवसाय का आंकड़ा: 1,298,000,000 यूरो
टिनप्लेट और टीएफएस की खपत: 647,485 टन
इन आंकड़ों में सहायक कंपनियाँ (मशीनरी, अन्य कच्चे माल, सहायक उपकरण…) शामिल नहीं हैं
इन आंकड़ों को अनुमानित मूल्यों के रूप में लिया जाना चाहिए क्योंकि – जैसा कि पहले ही कहा जा चुका है – सभी कंपनियां एएमई का हिस्सा नहीं हैं और इसलिए कई छोटी कंपनियां इन मूल्यों में शामिल नहीं हैं। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, जैसा कि हम बाद में विस्तार से बताएंगे, तीस सहायक कंपनियों के अलावा, कंपनियों की वास्तविक संख्या एक सौ से अधिक है।
इसके अलावा कर्मचारियों की संख्या भी बहुत सापेक्ष है क्योंकि डिब्बाबंदी अभियान, विशेषकर सब्जियों के अभियान, गतिविधि में अस्थायी वृद्धि मानते हैं। इसका समाधान अस्थायी श्रमिकों को नियोजित करने वाले क्षेत्र द्वारा किया जाता है जो आमतौर पर सांख्यिकीय आंकड़ों में सटीक रूप से प्रतिबिंबित नहीं होता है। अस्थायी कर्मचारियों की संख्या स्थायी कार्यबल के 30% या उससे अधिक होना सामान्य बात है।
उपर्युक्त कारोबार में से 79% घरेलू बाज़ार द्वारा उत्पन्न हुआ, शेष निर्यात द्वारा। निर्यात मूल्य के संदर्भ में महत्व के क्रम में मुख्य प्राप्तकर्ता देश हैं: फ्रांस, पुर्तगाल, मोरक्को, अमेरिका और यूके। यह स्पष्ट है कि पहले तीन के लिए उनकी भौगोलिक निकटता निर्णायक है।
वर्तमान में टर्नओवर के आधार पर बाजार का % में वितरण इस प्रकार है:
खाद्य पैकेजिंग 46.5%
पेय के लिए 32.5%
“औद्योगिक 6.5%
धातु के ढक्कन और क्लोजर 7%
एरोसोल 4%
अन्य 3.5%
सेक्टर द्वारा टिनप्लेट और टीएफएस की खपत पिछले प्रतिशत वितरण के काफी करीब है, पेय पदार्थों के मामले को छोड़कर जहां आधा उत्पादन एल्यूमीनियम से बना है। इस वर्ष एल्युमीनियम की खपत 50,000 टन के आसपास थी।
इस सेक्टर की पहली पांच कंपनियां 70% टर्नओवर का प्रतिनिधित्व करती हैं, जो बाकी के छोटे आकार का अंदाजा देती है।
बाज़ार हिस्सेदारी और स्थान
स्पेन में धातु उद्योग मुख्यतः चार भौगोलिक क्षेत्रों में स्थित है:
प्रथम- कैटेलोनिया :
औद्योगिक पैकेजिंग के लिए समर्पित कंपनियां मुख्य रूप से इसी क्षेत्र में केंद्रित हैं, हालांकि अन्य क्षेत्र भी मौजूद हैं। निम्नलिखित को शामिल करने के लिए कंटेनरों के निर्माता हैं:
– पेंट, वार्निश और सॉल्वैंट्स।
– रासायनिक उत्पाद (ड्रम)
– फार्मास्युटिकल और कॉस्मेटिक उत्पाद
– औद्योगिक तेल और स्नेहक
– वायु विलय स्प्रे
– खाना
– कैप्सूल और क्राउन कैप
– पेय
– लिथोग्राफी और सजावटी पैकेजिंग
टर्नओवर सांख्यिकी (वर्ष 2004) में एएमई के आंकड़ों के अनुसार, इस क्षेत्र की शीर्ष 50 स्पेनिश कंपनियों में तेरह कैटलन और कैटेलोनिया में एक संयंत्र के साथ दो और राष्ट्रीय कंपनियां हैं। कुल मिलाकर वे राष्ट्रीय बाज़ार द्वारा बिल किए गए 21% का प्रतिनिधित्व करते हैं।
वास्तव में कुछ और कंपनियां हैं जो इन आंकड़ों में दिखाई नहीं देती हैं, या तो क्योंकि वे एएमई से संबद्ध नहीं हैं या क्योंकि उनका व्यवसाय मात्रा छोटा है। उनकी कुल संख्या लगभग 33 (वर्ष 2006) है, हालाँकि एक वर्ष से अगले वर्ष तक उनमें लुप्त होना, समाहित होना या विलय हो सकता है। यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि हम इस मामले में और इस विश्लेषण में शामिल सभी मामलों में कंपनियों के बजाय विनिर्माण केंद्रों का उल्लेख कर रहे हैं। एक बड़ी कंपनी के लिए विभिन्न स्थानों पर कई संयंत्र होना आम बात है और इसलिए उनमें से प्रत्येक में इसकी उपस्थिति दोहराई जाती है।
इन कैटलन कंपनियों में से ग्यारह बहुराष्ट्रीय कंपनियाँ हैं और बाकी केवल कैटेलोनिया में स्थापित हैं।
सहायक कंपनियों का एक बड़ा हिस्सा भी इसी क्षेत्र में केंद्रित है:
– मशीनरी …………………………………….3
– स्टाम्प दुकान, ……………………………………3
– सहायक उपकरण (गर्दन, टोपी, वाल्व, आदि)…2
और कई कच्चे माल की:
– स्याही और वार्निश………………………………..7
– रचित…………………………………………1
– एल्युमिनियम…………………………………………..1
निम्न तालिका उपरोक्त डेटा का विवरण देती है:
कैटालोनिया में धातु उद्योग | ||
क्षेत्र |
एएमई के अनुसार 50 सबसे बड़ी राशि में से एक राशि |
मात्रा |
खाना | 6 | |
वायु विलय स्प्रे अल्युमीनियम |
2 | 2 |
वायु विलय स्प्रे टिन |
1 | 3 |
पेय | 1 | 1 |
ड्रम | 2 | 2 |
कैप्सूल और मुकुट टोपी |
2 | 6 |
सजावटी पैकेजिंग | 1 | 2 |
औद्योगिक | 3 | 7 |
लिथोग्राफी | 1 | 2 |
एल्यूमीनियम ट्यूब | 2 | 3 |
कुल | 14 | 33 |
सामान्य तौर पर यह कहा जा सकता है कि यह एक विविध बाजार है और स्पेनिश सामान्य के भीतर मध्यम महत्व का है।
2º.- गैलिसिया
यह वह क्षेत्र है जहां मछली डिब्बाबंदी उद्योग आधारित हैं और इसलिए इस उपयोग के लिए कंटेनरों के निर्माता भी हैं। वास्तव में, इस क्षेत्र की लगभग सभी कंपनियाँ इस गतिविधि के लिए समर्पित हैं, जिनमें बहुराष्ट्रीय कंपनियों या नागरिकों की प्रधानता है जो इस क्षेत्र के साथ-साथ अन्य क्षेत्रों में भी स्थापित हैं। बाज़ार बनाने वाली नौ कंपनियों में से चार बहुराष्ट्रीय कंपनियाँ हैं और एक राष्ट्रीय है। एएमई के अनुसार, छह स्पेन में शीर्ष 50 में से हैं।
बाज़ार में इसकी हिस्सेदारी कुल कारोबार का 19% है। निम्नलिखित तालिका कंपनी के प्रकार के आधार पर क्षेत्र के वितरण का विवरण देती है:
गैलिशिया में धातु उद्योग | ||
क्षेत्र | एएमई के अनुसार 50 सबसे बड़ी राशि में से एक राशि | मात्रा कुल |
के लिए कंटेनर टिन में मछली |
2 | 4 |
के लिए कंटेनर डिब्बाबंद मछली (गैलिसिया के बाहर मुख्यालय वाली फ़ैक्टरियाँ) |
2 | 2 |
के लिए कंटेनर एल्यूमीनियम में मछली |
1 | 2 |
ट्यूब और कंटेनर एल्यूमीनियम का |
1 | 1 |
कुल | 6 | 9 |
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह वह क्षेत्र है जहां कच्चे माल के रूप में एल्यूमीनियम का उपयोग अच्छी पैठ है। पेय पदार्थों के साथ मछली इस बाजार के दो खंड हैं जहां एल्यूमीनियम को एक महत्वपूर्ण स्थान प्राप्त है, हालांकि टिनप्लेट से कम।
संक्षेप में, यह एक स्पष्ट विशेषज्ञता वाला क्षेत्र है – मछली – अन्य अनुप्रयोगों की अनुपस्थिति के साथ।
3.- ला रियोजा
वास्तव में, इसमें एब्रो की मध्य घाटी शामिल है, जो महान कृषि क्षमता वाला क्षेत्र है और नवर्रा, ला रियोजा के दक्षिण और ज़रागोज़ा प्रांत के पश्चिम तक फैला हुआ है। यहां प्रमुख क्षेत्र स्पष्ट रूप से डिब्बाबंद सब्जियां हैं, हालांकि कुछ कंपनियां अन्य गतिविधियों में भी विशेषज्ञता रखती हैं जैसे: पेय पदार्थ, औद्योगिक, कैप्सूल, तेल… इसका प्रमाण यह है कि कुल 18 में से 14 कंपनियाँ खाद्य संरक्षण के लिए टिन कंटेनरों के निर्माण के लिए समर्पित हैं (लिथोग्राफी, कैप्सूल या सजावटी या एल्यूमीनियम कंटेनरों के लिए समर्पित कंपनियों की गिनती नहीं की जाती है)।
तीन बहुराष्ट्रीय कंपनियाँ इस क्षेत्र में स्थित हैं, कुछ के पास एक से अधिक विशिष्ट विनिर्माण संयंत्र हैं। कैनिंग बाज़ार में एक अग्रणी राष्ट्रीय कंपनी का भी सशक्त प्रतिनिधित्व है। बाकी स्पष्ट रूप से पारिवारिक प्रोफ़ाइल वाली क्षेत्रीय कंपनियाँ हैं।
कुल मिलाकर, यह क्षेत्र राष्ट्रीय बाज़ार के लगभग 26% कारोबार को नियंत्रित करता है, जिससे इसके महत्व का अंदाज़ा होता है। क्षेत्रों द्वारा इन उद्योगों का विवरण निम्नलिखित तालिका में दर्शाया गया है:
ला रियोजा में धातु उद्योग | ||
क्षेत्र |
एएमई के अनुसार 50 सबसे बड़े में से एक |
बाज़ार |
कैनिंग कंटेनर क्या तुम खिलाओगे? क्षेत्रीय निर्माता |
4 | 11 |
कैनिंग कंटेनर क्या तुम खिलाओगे? निर्माताओं राष्ट्रव्यापी |
1 | 1 |
कैनिंग कंटेनर क्या तुम खिलाओगे? निर्माताओं अंतरराष्ट्रीय दायरे में |
2 | 2 |
पेय | 1 | 1 |
लिथोग्राफी | 2 | 4 |
कैप्सूल | 3 | |
औद्योगिक | 1 | 1 |
तेल | 1 | 1 |
वायु विलय स्प्रे | 1 | 1 |
हल्के एल्यूमीनियम कंटेनर | 1 | 1 |
सजावटी पैकेजिंग | 1 | |
कुल | 14 | 27 |
सहायक उद्योग का भी अच्छा प्रतिनिधित्व है। यह चार कंपनियों की उपस्थिति के साथ मुद्रण और वार्निशिंग पर ध्यान देने योग्य है, जो पहले से ही पिछली तालिका में परिलक्षित है, बाजार में एक अच्छी तरह से स्थापित कंपनी के साथ टिनप्लेट हैंडलिंग, दो कार्यशालाओं के साथ क्लोजर और सीमर उपकरण, साथ ही साथ अन्य भी काम करते हैं कैनेरीज़ के लिए उपकरण सेक्टर के लिए सेकेंड-हैंड मशीनरी की खरीद और बिक्री के लिए दो सक्रिय फर्मों के अलावा।
भविष्य संभवतः कुछ कंपनियों को बंद करके या दूसरों को समाहित करके, कम संख्या में कंपनियों में बाजार का संकेंद्रण लाएगा। इस क्षेत्र के “भविष्यवेत्ताओं” द्वारा लंबे समय से इस आंदोलन की घोषणा की गई है, लेकिन यह यूं ही नहीं हुआ है, जो इस क्षेत्र की गतिशीलता के पक्ष में बहुत कुछ कहता है, जो हमेशा कठिनाइयों को दूर करना और इसे जारी रखने के तरीके ढूंढना जानता है। यात्रा।
4.- मर्सिया- लेवांते
इस क्षेत्र का उद्योग ला रियोजा क्षेत्र के लिए वर्णित उद्योग के समान है। यहाँ भी, इसका मुख्य बाज़ार डिब्बाबंद भोजन है और इसमें इसकी विशेषज्ञता पिछले मामले से भी अधिक मजबूत है, क्योंकि इसके अधिकांश पौधे व्यवसाय की इस शाखा के लिए समर्पित हैं। संरक्षित रखने के लिए डिब्बे के निर्माण में राष्ट्रीय नेता का मुख्यालय यहां है, हालांकि इसकी गतिविधि अन्य भौगोलिक क्षेत्रों तक फैली हुई है, जिसमें हमने बाजार को विभाजित किया है। दो संयंत्रों वाली बहुराष्ट्रीय कंपनियों का भी प्रतिनिधित्व किया जाता है।
कुल मिलाकर, यह क्षेत्र राष्ट्रीय बाज़ार के 20% का प्रतिनिधित्व कर सकता है। बाजार डेटा देते समय, हम केवल क्षेत्र में निर्मित कंटेनरों को ध्यान में रखते हैं, उन कंपनियों के टर्नओवर को वितरित करते हैं जिनके प्रत्येक भौगोलिक क्षेत्र में विभिन्न विनिर्माण संयंत्र हैं, इसलिए इसका मुख्यालय जहां स्थित है वहां इसका संचय नहीं होता है।
निम्नलिखित तालिका में पौधों और विशेषज्ञताओं द्वारा वितरण का विवरण दिया गया है:
मर्सिया-लेवांते में धातु उद्योग | ||
क्षेत्र | एएमई के अनुसार 50 सबसे बड़े में से एक | बाज़ार कुल |
कैनिंग कंटेनर क्या तुम खिलाओगे? क्षेत्रीय निर्माता |
2 | 7 |
कैनिंग कंटेनर क्या तुम खिलाओगे? निर्माताओं राष्ट्रव्यापी |
2 | 2 |
कैनिंग कंटेनर क्या तुम खिलाओगे? निर्माताओं अंतरराष्ट्रीय दायरे में |
1 | 2 |
लिथोग्राफी | 1 | 2 |
कैप्सूल | 1 | |
आसान खुले ढक्कन | 1 | 1 |
सामान्य पैकेजिंग | 1 | 2 |
सजावटी पैकेजिंग | 1 | 2 |
कुल | 9 | 19 |
उपकरण और मशीनरी निर्माताओं की उपस्थिति महत्वपूर्ण है, जो कुल 6 कंपनियों का प्रतिनिधित्व करती है, उनमें से कुछ अंतरराष्ट्रीय महत्व की हैं
5º.- आराम
शेष बाज़ार, लगभग 14%, तीन पसंदीदा क्षेत्रों में वितरित है:
कैंटब्रियन तट: मछली, औद्योगिक और एल्यूमीनियम कंटेनरों को समर्पित सात पौधों के साथ। इस क्षेत्र में सीमर और सुखाने वाले ओवन के बाजार में एक मजबूत परंपरा है
डाउनटाउन क्षेत्र: मुख्य रूप से मैड्रिड और उसके आसपास। एल्युमीनियम, पेय पदार्थ, औद्योगिक, क्राउन कैप और तेल कंटेनर के लिए समर्पित आठ कंपनियाँ गतिविधि बनाती हैं।
पश्चिमी एक्स्ट्रीमादुरा-अंडालुसिया: सेविले इसका मुख्य बिंदु है। पेय कंटेनर, प्रिजर्व, कैप्सूल और तेल के साथ काम करने वाले छह संयंत्र इस क्षेत्र के प्रतिनिधि हैं
इनमें कई बहुराष्ट्रीय कंपनियां भी शामिल हैं।
संक्षेप में, स्पेन के भीतर बाज़ार का भौगोलिक वितरण निम्नलिखित ग्राफ़ में परिलक्षित होता है:
टिप्पणियाँ
यदि हम निम्नलिखित ग्राफ के अनुसार क्षेत्रों द्वारा स्पेनिश बाजार के वितरण को देखते हैं, तो यह देखा जा सकता है कि केवल दो पार्सल – खाद्य और पेय पदार्थ – कुल का 80% रखते हैं, जबकि शेष चार शेष 20% के अनुरूप होते हैं। अकेले भोजन बाजार का आधा (47%) हिस्सा लेता है और इसका लगभग एक तिहाई हिस्सा पीता है।
इससे यह स्पष्ट निष्कर्ष निकलता है कि व्यवसाय इन दो क्षेत्रों की बड़ी बिक्री मात्रा में है, लेकिन अब हम ऐसा नहीं देखेंगे।
निम्नलिखित ग्राफ स्पेन में विभिन्न क्षेत्रों में से प्रत्येक के लिए समर्पित पौधों-औद्योगिक सुविधाओं की संख्या को दर्शाता है। जैसा कि पहले ही संकेत दिया गया है, यह संख्या कंपनियों की संख्या से मेल नहीं खाती है, क्योंकि ऐसे मामले हैं जिनमें एक ही कंपनी के प्रायद्वीपीय भूगोल के विभिन्न हिस्सों में कई संयंत्र हैं। हमने बाजार विन्यास का अधिक सटीक विचार देने के लिए औद्योगिक गतिविधि डेटा को फर्मों के बजाय संयंत्रों द्वारा व्यक्त करना पसंद किया है।
पैकेजिंग विनिर्माण संयंत्रों की संख्या
102 कारखानों में से, लगभग आधे -43 – भोजन के लिए हैं, यानी कि 47% बाजार, जो इस क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करता है, बहुत वितरित है। इसके विपरीत, पेय पदार्थों के मामले में, केवल 4 कारखाने 33% उत्पादन करते हैं। यह स्पष्ट है कि दूसरे मामले में उत्पादकता बहुत अधिक है। यहां तक कि इस बात को ध्यान में रखते हुए कि एक निश्चित तकनीकी और उत्पादक स्तर के वास्तविक खाद्य संयंत्र एक दर्जन से अधिक नहीं हो सकते हैं, बाजार/कारखाना अनुपात अभी भी पेय पदार्थों से भी बदतर है।
ये आंकड़े केवल एक प्रसिद्ध वास्तविकता को उजागर करने का काम करते हैं: खाद्य बाजार, सबसे पुराना, अत्यधिक खंडित है। इस गतिविधि का ज्ञान और साधन कई लोगों की पहुंच में हैं। इसके विपरीत, पेय पदार्थों में, जो सबसे नया बाज़ार है, इसमें प्रवेश करने में गंभीर बाधाएँ हैं। यदि हम इसमें भोजन की मांग में स्थिरता और इसके विपरीत, पेय पदार्थों की खपत में लगातार वृद्धि को जोड़ दें, तो यह देखा जाएगा कि दोनों क्षेत्रों में स्थिति बहुत अलग है।
निम्नलिखित ग्राफ सेक्टर द्वारा टर्नओवर/पौधों की संख्या अनुपात के मूल्यों को दर्शाता है। उपरोक्त पेय पदार्थों को छोड़कर, खाद्य कंटेनरों का मामला अन्य सभी के समान है।
संभावनाओं
इस उद्योग के लिए जो भविष्य खुल रहा है वह आसान नहीं है। कई परिस्थितियों के कारण तेज़ तूफ़ानी बादल आने वाले आर्थिक माहौल को ख़तरे में डाल देते हैं। दूसरों के बीच हम निम्नलिखित पर प्रकाश डाल सकते हैं:
– सेक्टर का परमाणुकरण। इसके परिणामस्वरूप निवेश और बड़े पैमाने की परियोजनाओं को विकसित करने और प्रतिस्पर्धा में कठिनाई होती है।
– कैनिंग उद्योगों पर अत्यधिक निर्भरता। जिस हद तक वे राष्ट्रीय और निर्यात दोनों तरह से अपने व्यवसाय में सुधार करेंगे, धातुकर्मियों के लिए नई संभावनाएं होंगी। लेकिन यह काम आसान नहीं है, स्पेन ऐसे कई देशों से घिरा हुआ है जो खाद्य डिब्बाबंदी और वाणिज्यिक वितरण नेटवर्क दोनों में प्रामाणिक विश्व शक्तियां हैं, जिसके साथ इस क्षेत्र में निर्यात में वृद्धि जटिल है।
– खाली कंटेनर निर्यात करने में कठिनाई. लंबी दूरी आपकी सबसे बड़ी दुश्मन है और विदेशी बाज़ारों में आपकी संभावित प्रतिस्पर्धात्मकता को ख़त्म कर देती है। ऐसे कुछ संयंत्र हैं जो हमारी सीमाओं के बाहर माल बेचने में सक्षम हैं। उत्तर के कारखाने और कैप्सूल के निर्माता – जहां परिवहन कारक कम महत्वपूर्ण है – सबसे अच्छी स्थिति में हैं।
– नए प्रकार की पैकेजिंग से कड़ी प्रतिस्पर्धा।
– छवि। कैन की छवि कुछ हद तक पारंपरिक बाज़ार की है और खाद्य कंपनियाँ अपने नए उत्पादों को अधिक “आधुनिक” पैकेजिंग प्रणालियों में पेश करने का प्रयास करती हैं।
ये सभी विचार सामान्यतः डिब्बाबंदी कंटेनरों के लिए मान्य हैं। ऐसे विशेष मामले हैं जिन्हें इस प्रकार योग्य बनाया जाना चाहिए:
– मछली क्षेत्र में भी मछली की कमी है, हालाँकि अंतर्राष्ट्रीय प्रतिस्पर्धा इतनी मजबूत नहीं हो सकती है।
– पेय पदार्थ एक विशेष मामला है क्योंकि मांग अभी भी मजबूत है और कठिनाइयों का सामना करने से दूर है।
– हाल के वर्षों में नए निर्माताओं के आगमन के साथ कैप्सूल ने बहुत मजबूत विस्तार की अवधि का अनुभव किया है। इससे एक ऐसी प्रतिस्पर्धा शुरू हो गई है जिसने अपना असर दिखाना शुरू कर दिया है।
– एरोसोल ने यूरोपीय स्तर पर कुछ संयंत्रों में बड़ी कंपनियों द्वारा पैकेजिंग की एकाग्रता की अवधि का अनुभव किया, जिसके साथ राष्ट्रीय स्तर पर बाजार स्थिर हो गया है।
– औद्योगिक कंपनियों की समस्याएँ खाद्य बाज़ार जैसी ही हैं।
इसके विपरीत, कुछ अनुकूल कारक भी हैं, जैसे:
– काम की दुनिया में महिलाओं का समावेश, साथ ही तैयार भोजन की खपत में वृद्धि।
– पैकेज्ड खाद्य पदार्थों की विविधता में वृद्धि।
– स्वयं द्वारा किए गए घरेलू रखरखाव कार्यों में वृद्धि (पेंटिंग, DIY…)
– डिब्बाबंद शीतल पेय की खपत का विकास
उपरोक्त सभी के लिए, आने वाले वर्षों में हम इस क्षेत्र में महत्वपूर्ण हलचलें देखना जारी रखेंगे।
0 Comments