La conserverie CALVO a lancé sur le marché un nouvel emballage de thon à l’huile avec un nouveau design d’emballage et d’ouverture, qui est présenté comme un grand avantage pour le consommateur en raison de la facilité d’extraction du produit emballé (jusqu’à présent, il était toujours nécessaire d’utiliser un couvert) et qui présente également de grandes avancées technologiques dans le secteur de l’emballage métallique, que nous allons essayer d’exposer dans cet article.

L’emballage est toujours un emballage de thon fourré de format « standard », avec un couvercle à ouverture facile, du type film aluminium thermosoudé, qui a été introduit sur le marché il y a plus de 15 ans, offrant l’avantage d’être plus facile à ouvrir que le classique couvercle à anneau à ouverture facile, et évitant les problèmes de difficulté d’ouverture et de casse qui, dans certains cas, se produisaient habituellement en raison d’une mauvaise manipulation.

Le grand avantage est que l’emballage n’a PAS DE COUVERCLE, c’est-à-dire que la thermosoudure est effectuée sur l’emballage lui-même, qui a été pourvu d’un rebord suffisamment large, ce qui permet de thermosouder directement le film, ce qui non seulement économise du matériel, mais aussi facilite la soudure, et se présente comme un emballage plus sûr, car par rapport à un emballage traditionnel, une seule opération de soudure est effectuée, et non deux, comme dans l’emballage classique à couvercle thermosoudé.

Elle présente également l’avantage que la doublure intérieure est continue jusqu’à la fermeture thermoscellée, ce qui signifie qu’en aucun cas il ne peut y avoir de contact entre le matériau métallique et le produit emballé, comme c’était le cas avec les fermetures thermoscellées précédentes.

Dans le diagramme de la figure ci-dessus, les deux types de fermeture sont comparés. Comme on peut le constater, le système traditionnel de thermoscellage comporte deux points de scellage, le thermoscellage traditionnel et le double scellage traditionnel, tandis que le système Calvo Real Peel comporte deux points de scellage, le thermoscellage traditionnel et le double scellage traditionnel.^® » n’a qu’un seul point de scellage, le thermoscellage.

D’autre part, comme mentionné ci-dessus, dans le système traditionnel de thermoscellage, il y a la possibilité que le produit emballé entre en contact avec le bord en acier de l’anneau qui maintient le film thermoscellé, alors que dans le nouveau système d’emballage, le bord métallique reste à l’extérieur, sans possibilité de contact avec le produit.

EMBALLAGE. –

En analysant techniquement le récipient, nous trouvons un récipient embouti, réalisé en deux opérations, emboutissage et ré-emboutissage, qui, au lieu de la bride classique pour maintenir le couvercle dans un double scellement, a une bride avec une surface suffisante pour le thermosceller directement. De cette façon, nous économisons le composant du couvercle, ce qui non seulement facilite le processus, mais permet également une grande économie de matériau et est donc plus respectueux de l’environnement.

Ainsi, les économies de matériaux de cet emballage, par rapport à un emballage traditionnel de même format, sont les suivantes :

Le récipient a une épaisseur de 0,22 mm et est réalisé en TFS (E.C.C.S.) laminé, avec une épaisseur de 0,22 mm et une faible limite élastique, afin de faciliter les opérations d’étirage .

Il a un diamètre interne de 61,5 mm et une largeur totale de 31,5 mm, ce qui donne une capacité d’eau mesurée de 82 ml. La bride du conteneur mesure 6,1 mm, ce qui est suffisant pour le thermoscellage, qui nécessite au moins une largeur effective de 3 mm pour un bon scellage. Enfin, la bride extérieure située à l’extrémité du conteneur a un diamètre de 1,5 mm et est fabriquée de manière à ce que le bord du métal soit bien protégé à l’intérieur, de sorte qu’il n’y a aucun risque de corrosion externe, car il n’y a aucune possibilité d’accumulation d’eau à l’intérieur du conteneur.

Le laminé intérieur est constitué d’un polypropylène incolore, qui est le matériau nécessaire à la thermosoudure avec le film d’aluminium, lui aussi recouvert de polypropylène à l’intérieur.

L’extérieur du conteneur est recouvert d’un revêtement PET blanc, ce qui lui confère un aspect sanitaire impeccable.

Lesdeux revêtements stratifiés ont une épaisseur moyenne de 20 µm, ce qui les rend très résistants à la friction, et ont une porosité de « 0 », ce qui les rend chimiquement très résistants et inertes en particulier à ce produit qui, en termes généraux, n’est pas très agressif chimiquement .

Comme nous l’avons déjà mentionné, le revêtement intérieur est continu, ce qui en fait un récipient parfait pour d’autres produits plus agressifs, même si, bien entendu, la résistance chimique particulière à d’autres produits doit être testée.

Conservas Calvo a lancé sur le marché un emballage TRÈS avancé, d’excellente qualité et doté d’une grande vision de l’avenir. Non seulement il représente un grand avantage pour le consommateur final, en permettant de retirer facilement le produit, mais il offre également une grande économie de matériaux d’emballage, avec un grand avantage environnemental en réduisant considérablement la quantité de métal utilisée et donc pour le recyclage ultérieur, avec les économies d’énergie et d’émissions qui en découlent. Félicitations donc à l’équipe technique de Calvo Preserves, qui a réussi à mettre sur le marché un emballage véritablement innovant, avec tous les défis techniques que cela implique de nos jours.

JOSE FCO. PEREZ GOMEZ

Conseiller auprès de MUNDOLATAS