L’entreprise sidérurgique Tata Steel International a révélé de nouveaux détails sur le pack « Easy Tipping » du groupe Calvo, qui sera lancé en 2020. Cette innovation repose sur l’utilisation du « Protact sans BPA », un matériau créé par Tata qui comprend une couche intérieure en PP pour sceller le récipient avec le couvercle « Easy Flip », et qui permet d’ouvrir et de fermer facilement le récipient.
L’innovation de la mise en conserve sans anneau apporte de grands avantages, tels que la réduction de l’utilisation de l’acier. Il n’est donc pas nécessaire de donner au joint une forme cylindrique pour l’ancrage, ce qui permet de réaliser des économies considérables. En outre, cette procédure simplifiée permet de réduire les déchets alimentaires lors de l’extraction des produits.
Cette innovation dans le domaine de l’emballage s’est avérée être un pas en avant dans l’amélioration de la conservation des aliments. Le revêtement est conçu avec des polymères inertes en trois couches multicolores, dont le blanc, le métallique, l’argent ou l’or, qui offrent des caractéristiques organoleptiques et de faibles niveaux de porosité, ce qui contribue à préserver les arômes naturels au moment de la mise en conserve.
Huib Simon, responsable du marketing de l’emballage chez Tata Steel, a indiqué que le système de revêtement polymère Protact a simplifié les processus de fabrication des boîtes de conserve, tout en réduisant l’impact sur l’environnement et les niveaux d’énergie et d’eau utilisés ainsi que les émissions. En outre, il a souligné que cette technique permet de s’adapter à de nouvelles conceptions et à de nouveaux formats, tels que des pièces à deux ou trois composants.
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