La bière Guinness est accompagnée d’une boule en plastique appelée « widget » à l’intérieur de la canette. La fonction de ce gadget est très simple : il libère des bulles dans la boisson lorsqu’il est ouvert, ce qui améliore le goût de la bière. En outre, cette innovation en matière de brassage influence le goût et la texture uniques de la marque, créant ainsi une expérience unique.
Le widget Guinness est une caractéristique que la bière de malt utilise pour s’assurer que les consommateurs apprécient pleinement le produit. Ce gadget, en plastique, est placé à l’intérieur de la canette pour améliorer l’aspect et le goût de la Guinness, ce qui témoigne d’un engagement en faveur de la qualité.
Le widget Guinness est utilisé pour créer une mousse plus crémeuse et plus douce dans la bière. Il s’agit d’une pièce de plastique creuse et sphérique, percée d’un trou, qui est remplie d’azote liquide et de bière pendant le processus de mise en conserve. Les brasseurs ajoutent de l’azote liquide dans le cadre du processus de mise en conserve. Cela entraîne une augmentation de la pression à l’intérieur de la boîte, ce qui permet au gaz et au liquide de pénétrer à l’intérieur de la boîte par le petit trou.
Lorsque la boîte est ouverte, l’azote liquide s’évapore et s’écoule du gadget, se mélangeant à la bière et créant une texture semblable à celle d’un keg. Guinness a breveté l’idée du widget en 1969, mais ne l’a introduit dans ses canettes qu’en 1989. Le gadget rend la Guinness unique et différente des autres bières irlandaises ou d’autres types de bières.
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