LE VIN EN CONSERVE TRIOMPHE CHEZ LES MILLENNIALS ESPAGNOLS

En 2004, le réalisateur Francis Ford Coppola a été le premier à mettre en boîte son vin mousseux « Sofia Blanc de Blanc », un cadeau à sa fille, qui était également accompagné d’une paille. Au fil des ans, la série Sofia a accompagné la croissance mondiale du vin en conserve, s’élargissant pour inclure des options de Riesling en conserve, comme le rosé non pétillant ou le chardonnay.

Le lancement du vin en canettes a commencé il y a plus de 10 ans et a connu toute une évolution. Son poids a été réduit de 35 % depuis les années 80, ce qui en fait le contenant idéal pour les moments de consommation « sur le pouce », à la plage, à la campagne ou à la piscine. Bien qu’au fil des ans, le profil des consommateurs de ce type de boisson ait changé, la pandémie a entraîné une évolution des goûts des consommateurs, notamment chez les milléniaux qui voient le vin en boîte sous un jour différent, car ils recherchent un format de consommation plus facile et plus pratique. Sa popularité auprès des jeunes Espagnols, qui sont davantage sensibilisés à la durabilité, est croissante.

C’est ce que révèle l’enquête réalisée par la multinationale Ball, selon laquelle 76 % des milléniaux espagnols confirment avoir essayé le vin en conserve ou avoir l’intention de le faire au cours de l’année prochaine, un pourcentage supérieur de dix points à la moyenne nationale, qui s’élève à 66 %.

Le plus grand producteur mondial de canettes de boisson, présent en Espagne par le biais de la société Ball Beverage Packaging Ibérica, a réalisé cette étude pour savoir ce que les gens pensent de ce produit aux États-Unis, au Royaume-Uni, au Chili, en Allemagne, en France et en Espagne.

En fait, la génération X, les 45-54 ans, est ouverte à l’idée d’essayer cette catégorie de boissons, 69%, tout comme la jeune génération Z, 67%. L’étude montre que cette tendance est similaire dans presque tous les pays. Par exemple, aux États-Unis, les milléniaux sont aussi les plus ouverts à l’idée d’essayer le vin en conserve, à 75 %, tandis qu’au Chili, ce pourcentage atteint 80 %. En revanche, en France, qui a une forte tradition viticole, ce chiffre tombe à 43 %.

Plus précisément, pour les millennials espagnols, le vin rouge est le plus populaire avec 51%, suivi du vin blanc avec 46% et du vin mousseux avec 32%. Ici aussi, il existe des différences entre les goûts des millennials espagnols et ceux des autres pays, qui considèrent que le vin mousseux est le plus adapté à la mise en conserve, à l’exception des États-Unis, qui privilégient également le vin rouge, conformément aux goûts espagnols,