LA BRASSERIE ARGENTINE WESLEY LANCE LE GIN ET LE TONIC EN CANETTE

C’est peut-être la boisson la plus demandée dans les bars et les restaurants depuis le début du 21e siècle. Il existe des gins fabriqués en Amazonie brésilienne et péruvienne, aromatisés à la yerba mate en Argentine et même aux produits andins au Chili. Découvrir un nouvel endroit, profiter d’un coucher de soleil au bord de la mer ou prendre une heure au milieu de la journée de travail pour profiter des rayons du soleil ne sont que quelques-unes des scènes possibles pour déguster un gin tonic en boîte.

Avec le début de la pandémie en 2020, la brasserie argentine Wesley a ajouté le gin à son portefeuille, principalement en bouteilles de verre. Petit à petit, la brasserie de Bariloche a commencé à mettre en boîte son gin tonic. Wesley maintient les canaux de bière habituels avec les clients existants et ajoute à son tour des distributeurs. « Nous avons toujours travaillé à Buenos Aires avec les distributeurs Nómades et Fravi Craft. Petit à petit, nous en ajoutons d’autres », explique Marcos Wesley, l’un des propriétaires.

Marcos souligne également qu’en raison du problème du verre, tant en Argentine que dans le reste du monde, ils recherchent des alternatives différentes pour le gin, ce qui leur permet de produire des gins et des tonics prêts à l’emploi et de ne pas dépendre du verre.

Enfin, il ajoute que « les projections pour ce nouveau lancement sont très bonnes, car nous sommes l’une des rares distilleries autorisées par la Santé Publique et par l’INV (Institut National de Viticulture). Nous avons toutes les autorisations pour faire du gin, la croissance est bonne ». En outre, la brasserie Wesley ajoutera un nouveau distillateur à sa production, ce qui lui permettra d’augmenter son volume et d’avoir une stratégie plus large en Argentine.