Du vin en boîte à l’ADN catalan

Jeune entrepreneur, Joan Anton Romero vient de fonder l’entreprise viticole Aluvinum Wines dans la région du Penedés. Le lancement a été effectué avec 100 000 canettes de vin blanc, rosé, noir, blanc mousseux et rosé. Les canettes sont composées à 73 % d’aluminium provenant de vieilles canettes.

Le vin en boîtes de conserve est une tendance aux États-Unis depuis des années. Maintenant, elle veut aussi l’être en Espagne. Son promoteur et PDG est Joan Antón Romero, créateur de la marque Glass Canned Wines, qui a décidé de révolutionner le marché en exportant l’idée en Espagne, car la consommation de vin en conserve est déjà répandue dans de nombreux autres pays et le marché espagnol était encore vierge et presque inexploité.

M. Romero raconte que l’idée est née il y a trois ans, lors d’un voyage aux États-Unis avec des amis, lorsqu’ils ont goûté un chardonnay en conserve. Depuis lors, il travaille intensément pour introduire cette idée dans notre pays, un projet qui a été retardé par la pandémie et qui n’a vu le jour que récemment.

Selon M. Romero, l’initiative vise à promouvoir la durabilité et à faciliter la vie des consommateurs. M. Romero souligne l’avantage de « pouvoir déguster un verre de vin sans avoir à laisser une bouteille ouverte à moitié ivre ». Il ajoute que « si la bière peut coexister avec les canettes et le verre, le vin aussi ».

Autre point important, les emballages de Glass Canned Wines sont recyclables et respectueux de l’environnement. 73% des emballages proviennent de vieilles boîtes de conserve. Il est également beaucoup plus léger, ce qui réduit les coûts de transport, car il pèse 40 % de moins que les autres emballages.

M. Romero estime qu’il s’agit d’une grande opportunité pour le reste des entrepreneurs du secteur de rechercher de nouvelles formes de consommation, d’ouvrir des marchés et d’augmenter les ventes. Pour ce jeune entrepreneur, il est encore nécessaire de changer la mentalité du consommateur espagnol car « le produit a la même qualité, la seule chose que nous avons changée est l’emballage. Nous avons commencé avec des vins jeunes ».

Bien qu’il y ait encore beaucoup d’ignorance à ce sujet, M. Romero croit fermement que le vin en boîte est une tendance qui est là pour rester. Beaucoup l’ont félicité pour cette initiative et il ajoute que « ce n’est pas une mode mais une nouvelle façon de comprendre la consommation ».

Aluvinum Wines a démarré il y a quelques mois avec 100 000 canettes de vin noir, rosé, blanc et mousseux blanc et rosé. Et il ne reste pas en Espagne, son idée est d’exporter le vin à l’international. En juillet, il a été distribué en Andorre et a déjà accumulé des commandes en Belgique, en Allemagne, en Ukraine et aux États-Unis.