La coopérative rurale galicienne CLUN, dont le siège est situé à Caldas de Reis, a annoncé avec fierté que l’un de ses produits, la boîte de lait concentré Clesa, avait été choisi pour figurer dans le film Indiana Jones et le cadran du destin. Ce film est le quatrième volet de la série avec Harrison Ford et l’acteur espagnol Antonio Banderas. Le bidon a été utilisé sur le bateau où vivait Renaldo, un ami d’Indy.
Le 30 juin, le film Indiana Jones est sorti et les spectateurs les plus attentifs ont pu y voir l’un des produits galiciens. Il apparaît brièvement lorsque Helena, interprétée par Phoebe Waller-Bridge, découvre dans le placard de la cuisine du navire une boîte métallique de lait concentré Clesa.
Depuis 1943, Clesa joue un rôle important dans l’histoire laitière de l’Espagne. La mythique boîte de lait concentré n’existe plus. Elle est gérée par l’Agrupación Cooperativas Lácteas Acolact et a remplacé ses anciens produits par les nouveaux arômes qui sont devenus populaires ; cela va des yaourts aux desserts lactés en passant par le lait.
Le XXe siècle a été marqué par l’utilisation du lait concentré, un aliment hautement énergétique et nutritif. C’est pourquoi il est devenu l’un des aliments les plus courants du garde-manger de nombreux ménages. En particulier à la fin des années 1960, lorsque les technologies de conservation n’étaient pas aussi avancées, ce produit était parfait pour une consommation à long terme sans réfrigération. Cependant, son utilisation a diminué et l’entreprise a décidé d’arrêter sa production.
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