Vakuumverlust in Dosen kann durch verschiedene Faktoren verursacht werden. Eine davon ist das Ausbeulen oder Beulen des Bodens oder des Deckels des Behälters aufgrund von übermäßigem Innendruck, was dazu führen kann, dass sich die Naht öffnet und Verunreinigungen eindringen können, insbesondere während des Abkühlens, wenn sich in den Dosen ein Vakuum bildet. Außerdem kann das Vorhandensein von gewölbten Ober- und Unterseiten auf Dosen ein Hinweis auf mögliche Manipulationen am Inhalt und auf einen Vakuumverlust sein.
Weitere Faktoren, die zu Vakuumverlusten führen können, sind Überfüllung, die während der Verarbeitung zu viel Druck auf die Nähte oder Verschlüsse ausüben und die Wirksamkeit der Wärmebehandlung beeinträchtigen kann, sowie die Entstehung erster Risse aufgrund von Innendruckeffekten oder Handhabungsvorgängen, die zum Auslaufen der in der Dose enthaltenen Flüssigkeit führen können.
Darüber hinaus kann auch eine unsachgemäße Behandlung der Dosen während des Produktionsprozesses, wie z. B. eine unsachgemäße Handhabung, die zu Stößen oder Kratzern führt, oder die Verwendung schlecht kalibrierter Maschinen, die zu Abplatzungen und Lackverlusten führen, zum Vakuumverlust beitragen.
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