Was muss ich wissen, wenn ich Lebensmittel in Weißblechdosen mit BPA NI-Weißlack verpacken will?

Bei der Verpackung von Lebensmitteln in Weißblechbehältern mit weißem BPA-NI-Lack ist es wichtig, die folgenden Aspekte auf der Grundlage der vorliegenden Informationen zu berücksichtigen:

1. Hygienische Anforderungen und Zertifikate: Vergewissern Sie sich, dass die Verpackung den hygienischen Anforderungen entspricht und über die erforderlichen Zertifikate verfügt. Dazu gehören die gesundheitspolizeiliche Zulassung zur Herstellung von Verpackungen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, und mindestens ein ISO 9001-Zertifikat. Es ist auch ratsam, BRC- und Umweltregistrierungen sowie Gesundheitszertifikate für Beschichtungen zu haben, die den europäischen und FDA-Normen entsprechen.
2. Lacke und Beschichtungen: In Verpackungen verwendete Lacke müssen in der Positivliste der FDA oder anderer europäischer Gesundheitsbehörden aufgeführt sein. Dies ist wichtig, um sicherzustellen, dass die Verpackungen sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln sind.
3. BPA-NI-Lack : Der verwendete Lack muss vom Typ BPA-NI sein, d. h. er darf kein Bisphenol-A enthalten. Dies ist eine wichtige Voraussetzung für die Lebensmittelsicherheit und zur Vermeidung der Exposition gegenüber potenziell schädlichen Chemikalien.
4. Qualitätskontrolle des Lacks: Der Lackauftrag sollte überprüft werden, um sicherzustellen, dass die richtige Menge an Lack aufgetragen wird, und die Polymerisation sollte überprüft werden, um zu bestätigen, dass der chemische Prozess ordnungsgemäß abgeschlossen wurde. Es ist auch wichtig, die Porosität zu überprüfen, um sicherzustellen, dass die Lackschicht wasserdicht ist.
5. Aushärtebedingungen: Es ist notwendig, optimale Aushärtebedingungen für den Lack einzuhalten, was bedeuten kann, dass das Weißblech für eine bestimmte Zeit bei einer bestimmten Temperatur im Aushärteofen gehalten werden muss.
6. Nachbehandlung: Nach der Sterilisation ist es wichtig, die Abkühlungsgeschwindigkeit und die Endtemperatur zu kontrollieren, um zu verhindern, dass die Behälter länger als erwünscht feucht bleiben. Es kann auch notwendig sein, Trocknungsvorgänge mit heißen Luftströmen am Kühlausgang durchzuführen, um Restfeuchtigkeit zu entfernen.
7. Sicherheitsvorkehrungen: Beim Umgang mit den Behältern sollten angemessene Sicherheitsvorkehrungen getroffen werden, insbesondere wenn der Verdacht besteht, dass die Behälter im Handel nicht steril sind.

Denken Sie daran, dass die Auswahl des richtigen Lacks und die Einhaltung der Gesundheits- und Qualitätsverfahren für die Sicherheit und Unversehrtheit des verpackten Produkts unerlässlich sind.

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