Das Konservenunternehmen CALVO hat eine neue Thunfisch-Verpackung in Öl auf den Markt gebracht, die sich durch ein neues Verpackungs- und Öffnungsdesign auszeichnet, das als großer Vorteil für den Verbraucher dargestellt wird, da das verpackte Produkt leicht entnommen werden kann (bisher musste immer ein Besteck verwendet werden) und das auch einen großen technologischen Fortschritt im Bereich der Metallverpackungen darstellt, auf den wir in diesem Artikel eingehen wollen.

Bei der Verpackung handelt es sich nach wie vor um eine „Standard“-Verpackung für gefüllten Thunfisch mit einem leicht zu öffnenden Deckel aus heißgesiegelter Aluminiumfolie, die vor mehr als 15 Jahren auf dem Markt eingeführt wurde und den Vorteil bietet, dass sie leichter zu öffnen ist als der klassische leicht zu öffnende Ringdeckel und die Probleme des schwierigen Öffnens und des Zerbrechens vermeidet, die in einigen Fällen aufgrund einer schlechten Handhabung auftraten.

Der große Vorteil besteht darin, dass die Verpackung KEINEN DECKEL hat, d.h. das Heißsiegeln erfolgt auf der Verpackung selbst, die mit einem ausreichend breiten Flansch versehen ist, der das direkte Heißsiegeln der Folie ermöglicht, was nicht nur Material spart, sondern auch das Versiegeln erleichtert und sich als sicherere Verpackung darstellt, da im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen nur ein Versiegelungsvorgang durchgeführt wird und nicht zwei, wie bei der klassischen heißgesiegelten Deckelverpackung.

Er hat außerdem den Vorteil, dass die Innenauskleidung bis zum heißgesiegelten Verschluss durchgängig ist, was bedeutet, dass es in keinem Fall zu einem Kontakt zwischen dem Metallmaterial und dem verpackten Produkt kommen kann, wie es bei früheren heißgesiegelten Verschlüssen der Fall war.

In der obigen Abbildung werden die beiden Arten von Verschlüssen miteinander verglichen. Wie man sieht, hat das traditionelle Heißsiegelsystem zwei Siegelpunkte, das traditionelle Heißsiegel und das traditionelle Doppelsiegel, während das Calvo Real Peel System zwei Siegelpunkte hat, das traditionelle Heißsiegel und das traditionelle Doppelsiegel.^®„hat nur einen Siegelpunkt, den Heißsiegelpunkt.

Andererseits besteht, wie bereits erwähnt, bei dem herkömmlichen Heißsiegelsystem die Möglichkeit, dass das verpackte Produkt mit der Stahlkante des Rings, der die heißgesiegelte Folie hält, in Berührung kommt, während bei dem neuen Verpackungssystem die Metallkante auf der Außenseite verbleibt, ohne dass es zu einem Kontakt mit dem Produkt kommt.

VERPACKUNG. –

Bei der technischen Analyse des Behälters handelt es sich um einen tiefgezogenen Behälter, der in zwei Arbeitsgängen hergestellt wird, nämlich tiefgezogen und nachgezogen, und der anstelle des klassischen Flansches, der den Deckel in einer doppelten Versiegelung hält, einen Flansch mit ausreichender Oberfläche hat, um ihn direkt heiß zu versiegeln. Auf diese Weise sparen wir das Deckelteil ein, was nicht nur den Prozess erleichtert, sondern auch eine große Materialersparnis bedeutet und somit umweltfreundlicher ist.

Die Materialeinsparungen dieser Verpackung im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen desselben Formats sind also wie folgt:

Der Behälter hat eine Dicke von 0,22 mm und besteht aus laminiertem TFS (E.C.C.S.) mit einer Dicke von 0,22 mm und einer niedrigen Elastizitätsgrenze, um die Ziehvorgänge zu erleichtern .

Er hat einen Innendurchmesser von 61,5 mm und eine Gesamtbreite von 31,5 mm, was eine gemessene Wasserkapazität von 82 ml ergibt. Der Flansch des Behälters misst 6,1 mm, was für das Heißsiegeln ausreicht, das für eine ordnungsgemäße Versiegelung mindestens eine effektive Breite von 3 mm erfordert. Der äußere Flansch am Ende des Behälters hat einen Durchmesser von 1,5 mm und ist so beschaffen, dass der Metallrand auf der Innenseite gut geschützt ist, so dass keine Gefahr der Außenkorrosion besteht, da sich auf der Innenseite kein Wasser ansammeln kann.

Das Innenlaminat besteht aus farblosem Polypropylen, das für das Heißsiegeln mit der ebenfalls innen mit Polypropylen beschichteten Aluminiumfolie erforderlich ist.

Die Außenseite des Behälters ist mit einer weißen PET-Beschichtung versehen, die dem Behälter ein tadelloses hygienisches Aussehen verleiht.

Beide Laminatbeschichtungen haben eine durchschnittliche Dicke von 20 µm, was sie sehr widerstandsfähig gegen Reibung macht, und weisen eine Porosität von „0“ auf, was sie chemisch sehr widerstandsfähig und inert gegenüber diesem Produkt macht, das im Allgemeinen nicht sehr chemisch aggressiv ist .

Wie bereits erwähnt, ist die Innenauskleidung durchgängig, so dass es sich um einen perfekten Behälter für andere Produkte mit höherer Aggressivität handeln könnte, obwohl natürlich die besondere chemische Beständigkeit für andere Produkte getestet werden müsste.

Conservas Calvo hat eine SEHR fortschrittliche Verpackung auf den Markt gebracht, mit hervorragender Qualität und einer großen Vision für die Zukunft. Dies ist nicht nur ein großer Vorteil für den Endverbraucher, da das Produkt leicht entnommen werden kann, sondern auch eine große Einsparung an Verpackungsmaterial und ein großer Vorteil für die Umwelt, da die Menge des verwendeten Metalls und damit auch die Menge für das spätere Recycling erheblich reduziert wird, was wiederum Energie- und Emissionseinsparungen mit sich bringt. Herzlichen Glückwunsch also an das technische Team von Calvo Preserves, dem es gelungen ist, eine wirklich innovative Verpackung auf den Markt zu bringen, mit allen technischen Herausforderungen, die dies heutzutage mit sich bringt.

JOSE FCO. PEREZ GOMEZ

Berater von MUNDOLATAS