HARD KOMBUCHA ERHÄLT 20 MILLIONEN DOLLAR AN INVESTITIONEN

Die Hard-Kombucha- und Hard-Seltzer-Marke Flying Embers hat dank einer Finanzierungsrunde unter der Leitung von Beam Suntory, einem der weltweit führenden Spirituosenunternehmen, 20 Millionen US-Dollar erhalten.

Diese Investitionsrunde ist ein deutliches Zeichen dafür, dass Hard Kombucha an Fahrt gewinnt. In der Tat wuchs das Volumen von hartem Kombucha in Nordamerika im Jahr 2020 um mehr als 175 %, und es wird prognostiziert, dass die Kategorie bis 2025 um 75 % weiter wachsen wird.

„Seit der Einführung von Flying Embers im Jahr 2017 ist die Kategorie harter Kombucha mit neuen Marken und Angeboten exponentiell gewachsen, und das Verständnis der Verbraucher dafür, was harter Kombucha ist und welche einzigartigen Eigenschaften er hat, ist gewachsen. Während die gesamte Bierkategorie im Jahr 2021 um 3 % zurückging, wuchs die Kategorie harter Kombucha um 50 %“, sagt Bill Moses, Gründer und CEO von Flying Embers.

Mit den Mitteln plant Flying Embers, die Marke und ihre nationale Präsenz zu vergrößern. Ein großer Teil der Investition soll dazu verwendet werden, neue Verbraucher in die Kategorie der harten Kombucha einzuführen. „Die Mittel werden für die Ausweitung unserer Marketingbemühungen verwendet, um neue Märkte zu erreichen und über die Kategorie aufzuklären“, sagt Moses und fügt hinzu: „Wir werden die Mittel für Forschung und Entwicklung sowie für die Entwicklung neuer Innovationen einsetzen und dabei unsere hauseigenen Brauerei-, Mikrobiologie- und Herstellungskapazitäten nutzen“.