Craft-Brauereien sind auf dem Vormarsch – Argentinien ist ein Beispiel dafür

Die argentinische Handwerksbrauerei Bierhaus will ihre Produktion verzehnfachen und investiert dafür 15 Millionen Pesos (etwas mehr als 130.000 Euro). Die Produktion steigt wie angekündigt. Das erste Halbjahr dieses Jahres wurde mit einer Produktion von 200.000 Dosen abgeschlossen (150.000 mehr als im gleichen Zeitraum des Jahres 2020); für das zweite Halbjahr wird mit einer Produktion von über 480.000 Dosen gerechnet.

Wie im Biersektor weltweit hat die Pandemie den Absatz in Bars und Restaurants beeinträchtigt, nicht aber in Supermärkten und Convenience Stores, wo vor allem Craft Beer einen bemerkenswerten Zuwachs verzeichnete, da sich die Menschen aufgrund der Entbindung für mehrere Monate in geschlossenen Räumen vorbereiten mussten, was den Kauf von Getränkedosen ankurbelte.

José Bini, Mitbegründer und Produktionsleiter des Bierhauses, weist darauf hin, dass die Brauerei zu 50 % ausgelastet ist und „in eine Phase der Erholung eintritt, die wir als Unternehmen unterstützen und fördern wollen“. Daher setzen sie auf diese Geschäfte und Supermärkte: „Wir sind bereits in Disco und Jumbo vertreten und werden von den Verbrauchern hervorragend angenommen. Wir schließen derzeit Verträge mit Carrefour und Coto ab, was uns motiviert, weiter zu wachsen und zu investieren“.

Nicht nur in Argentinien. Im vergangenen Monat hat Bierhaus seine Präsenz in Spanien gegründet und plant bis 2021 einen Absatz von mehr als 30.000 Litern in 30 Bars in Madrid und Barcelona. Diese Präsenz wird in Zusammenarbeit mit der spanischen Brauerei Domus Cervecería realisiert. Das Bier wird direkt in der Domus-Brauerei unter der Lizenz von Bierhaus gebraut.

„Spanien ist ein Markt, der seit 10 Jahren beständig wächst. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Bier ist hoch, und es gibt viel Raum für Wachstum, da die handwerkliche Bierproduktion nur 1 % beträgt“, so José Bini.

Das nächste Ziel ist es, hauptsächlich nach Brasilien und Chile zu exportieren und in weniger als zwei Jahren in die Vereinigten Staaten zu gelangen.

Bierhaus ist ein zu 100 % in argentinischem Besitz befindliches Unternehmen mit mehr als 10 Jahren Marktpräsenz und einer Produktion von mehr als 1 Million Litern pro Jahr. Sie verfügt über mehr als 350 Bars und Verkaufsstellen im ganzen Land. Seine Biere haben mehr als 20 internationale Auszeichnungen erhalten.