Da ich es für interessant halte und als Antwort auf die Anregung verschiedener Techniker von Bierkonservenfirmen, hier einige Notizen, wie die Bierkonservenherstellung in Spanien begann.
Als Mitglied der Technischen Leitung von Cidesa (heute Crown Cork) unter der Leitung von Tomas Somohano Gómez und der Technischen Assistenz José Macho Quevedo erlebte ich hautnah den gesamten Gründungsprozess, sowohl der ersten Verpackung als auch später den „Start-up“ der Produktion der verschiedenen spanischen Bierkonservenfirmen.
1967 war Tomas Somohano, beeinflusst durch seine Arbeitserfahrungen in Mexiko, überzeugt, dass die Zeit gekommen war, die in Amerika sehr erfolgreiche Bier-Getränkedose auch in Spanien einzuführen. Sie überzeugte daher den Vorstand von CIDESA, den Versuch zu unternehmen, in den fraglichen Markt einzutreten.
Im März 1969 kaufte CIDESA, mit Sitz in Valencia, eine Bierdosen-Füll- und Verschließgruppe, bestehend aus einem 8-Ventil-Meyer-Füller und einer Einkopf-FMC 178-Verschließmaschine mit einer theoretischen Produktionskapazität von 60 cpm. Diese „Gruppe“ wurde mit der Durchführung von Bierkonservenversuchen beauftragt, um die Unternehmen der Branche zu überzeugen, Marktforschung mit Dosenbier zu betreiben.
Am Anfang dieses Projekts stand die Idee, die Dose mit flachem Ober- und Unterdeckel zu verschließen und einen Nageldosenöffner zum Durchstechen der Deckel auf den Markt zu bringen. Die Brauereien reagierten negativ auf dieses Öffnungssystem, so dass der leicht zu öffnende „Ring-Pull“-Deckel eingeführt wurde, der die Akzeptanz des metallischen Bierbehälters „etwas“ erleichterte. Ich sage „etwas“, weil die Brauereien im Allgemeinen anfangs zurückhaltend waren, Metallverpackungen zu verwenden.
Cidesa wettet auf Fußballfelder, um den ersten Verkauf von Dosenbier zu starten. Und es war die Firma El Águila, die sich bereit erklärte, den ersten Markttest auf dem Fußballplatz von Manzanares – heute Vicente Calderón – durchzuführen, der Atlético de Madrid gehört.
Am Morgen des 11. Mai 1969 wurden im Werk von El Águila in der Straße Vara de Rey (Madrid) die ersten 10.000 Metallbierflaschen mit der angegebenen Füllverschlussgruppe“ abgefüllt, die am folgenden Tag auf dem erwähnten Fußballplatz zum Verkauf angeboten wurden, wo ein Messe-Pokalspiel gegen eine niederländische Mannschaft stattfand.
Die Container waren zum Verkauf gestapelt, einer über dem anderen neben der Zugangstreppe zum Stadion. Ich persönlich stand eine Zeit lang bei den Containern und wartete auf die Reaktion der Öffentlichkeit. Das Publikum war von der neuen Verpackung des Bieres überrascht, konsumierte aber alle.
Das war der erste Markttest, der El Águila davon überzeugte, sein Imperial-Bier mit der angegebenen Abfüll-Verschlussgruppe im Besitz von CIDESA in Dosen abzufüllen.
Zu dieser Zeit schlug bei einem Europapokalspiel im Santiago Bernabeu ein Zuschauer mit einer Flasche auf den Schiedsrichter ein, der das Spiel leitete. Das Innenministerium (heute Innenministerium) erwog ernsthaft die Unterdrückung des Verkaufs von Bier in Dosen und Glasflaschen in Fußballstadien.
Nach zahlreichen Treffen zwischen dem Innenministerium, El Águila und Cidesa wurde der Verkauf von Bierdosen auf den Fußballplätzen akzeptiert. Ein Cidesa-Ingenieur führte eine mathematische Studie durch, in der er nachwies, dass eine leere Dose weder Spielern noch Schiedsrichtern oder Zuschauern Schaden zufügen kann. Es war offensichtlich, dass die volle Dose diese nicht produzieren konnte, da sie bei offener Anlieferung während der Flugbahn überlaufen würde.
Am 20. Juli 1969, dem Tag der Landung des Menschen auf dem Mond, begann die industrielle Abfüllung von Bier in der erwähnten Fabrik in El Águila. Die Behälter wurden aus 3 Stück Zinn/Blei-Lot mit einem Fassungsvermögen von 35 cl. hergestellt und mit einem Boden aus Weißblech verschlossen (der Aluminiumdeckel wurde aufgrund seiner größeren Komplexität von der Compañía Internacional de Envases verschlossen) und die Lithographie entsprach „Águila Imperial“.
Mehrere Monate lang reiste ich jeden Freitagabend mit dem Schlafwagenzug von Valencia nach Madrid, um den Technikern von El Águila (unter der Leitung von Antonio Bellido) am Samstagmorgen beim Abfüllen der Bierflaschen zu helfen, die im Fußballstadion von Atlético de Madrid sowie in anderen Einkaufszentren verkauft werden sollten.
So wurden 1969 auf dem Fußballplatz von Atlético de Madrid die ersten „Dosen“ Dosenbier in der Abfüllanlage von El Águila in der C/ Vara de Quart in Madrid verkauft. Die maximale Abfüllgeschwindigkeit, die wir erreichten, betrug 56 cpm.
Am 15. März 1971 ersetzte El Águila die erste Füll-Verschließer-Gruppe, die aus den bereits erwähnten Ventilen IMC 178 und Meyer 8 bestand, durch einen Ferrum 308-Verschließer und einen Noll 40 v-Füller mit einer Leistung von 350 cpm. Die IMC +MEYER-Gruppe wurde von CIDESA „zurückgekauft“, um Versuche in verschiedenen Abfüllanlagen für Softdrinks zu starten, um einen ähnlichen Prozess wie bei Bier zu initiieren.
Luis Sancho Blesa*.
ANMERKUNG: Im Januar 1969 gab es einen Versuch, in Spanien mit der Abfüllung von Bier in Dosen zu beginnen, und zwar in dem Werk, das die Firma Skol in Breda (Gerona) hatte. Die wenigen abgefüllten Dosen waren 50 cl. 3 Stück Zinn/Blei-Lötlithographie CERVEZA ORO und wurden in einem der Metal Box Werke in England hergestellt. Diese Firma war ein Partner von Cidesa und hat diese Dosen im Auftrag von Cidesa hergestellt.
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