La Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb) ha retirado preventivamente conservas de jurel de cuatro marcas—Coliseo, Barquito, Novamar y Acuenta—utilizadas en el Programa de Alimentación Escolar (PAE), tras una denuncia de los Pescadores Industriales del Biobío. Estos pescadores afirman que las latas etiquetadas como jurel en realidad contienen especies importadas desde China, como caballa o sardina española, que poseen menor valor nutricional que el jurel chileno auténtico.
Dos estudios científicos, realizados por los laboratorios 5M y DICTUC, confirmaron que las muestras de pescado en las conservas no corresponden al jurel chileno (Trachurus murphyi), sino a otras especies. Además, se detectaron diferencias en características físicas como el grosor de la columna vertebral y la distancia entre espinas, lo que sugiere que las marcas están etiquetando incorrectamente el producto.
Ante esta situación, Junaeb ha solicitado a la Seremi de Salud Metropolitana información sobre las acciones que se están tomando y ha instruido a las empresas del PAE a ajustar los menús en todos los establecimientos educacionales del país para evitar la entrega de productos de las marcas denunciadas. Además, se está evaluando la posibilidad de sustituir el jurel por otra proteína de características nutricionales similares.
La denuncia destaca que cerca de 30 millones de latas de conservas vendidas como jurel en Chile podrían no serlo, lo que representa casi la mitad de la oferta de este producto en el país.
Los líquidos de las latas de conservas que la mayoría de los líquidos de las latas de conservas no son perjudiciales para la salud
Un mural gigante de latas para sensibilizar en pos del reciclaje en Chile
Las conservas, el nuevo alimento sexy
Reckitt retira 145.000 latas para bebés
ALERTA SANITARIA: ALDI RETIRA UNA CONSERVA DE PISTO ANTE EL RIESGO DE CONTENER CAUCHO
EL INDIANA JONES DE LAS LATAS DE CONSERVA GALLEGAS
UN ABUELO CHILENO SE HACE VIRAL AL COMPRAR LATAS DE MELOCOTÓN QUE ESTABAN LLENAS DE JUREL
DESCUBREN RESTOS DE TIBURÓN EN LATAS DE COMIDA PARA MASCOTAS
El programa ‘A comer pescado’ consigue comercializar un millón de latas en Perú
