تعمل الأوتوكلاف في درجات حرارة وضغوط مختلفة حسب ارتفاع مصنع التعليب. على سبيل المثال، عند مستوى سطح البحر، الأوتوكلاف الذي يتم تسخينه إلى 120 درجة مئوية (248 درجة فهرنهايت) سيكون له مقياس ضغط يبلغ 14.1 رطل لكل بوصة مربعة. ومع ذلك، على ارتفاع 4000 قدم (1219 مترًا) فوق مستوى سطح البحر، وفي نفس درجة الحرارة البالغة 248 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية)، سيسجل مقياس ضغط الأوتوكلاف ضغطًا قدره 16 رطل لكل بوصة مربعة.

في حالة الأوتوكلاف ذو الضغط الزائد، قد تكون الضغوط داخل الجهاز أعلى. على سبيل المثال، عند 120 درجة مئوية (248 درجة فهرنهايت)، يمكن أن تصل إلى 28 رطل لكل بوصة مربعة. يتم استخدام هذه الأوتوكلاف للمعالجة الحرارية للسلع المعلبة وغيرها من العبوات الناعمة، مثل الأكياس والجرار والبلاستيك والكرتون، وعادة ما تستخدم الرش أو الشلال أو مياه الفيضانات.