Illycaffè es una empresa familiar italiana, fundada en Trieste en 1933, con un compromiso claro, ofrecer el mejor café del mundo. Produce la exclusiva mezcla 100% Arábica de Illy hecha de 9 de las mejores selecciones de Arábica del mundo.
Cada día se consumen más de 8 millones de tazas de café en más de 140 países de todo el mundo, tanto en cafeterías, restaurantes, hoteles, en oficinas y hogares. Para atender parte de dicha demanda, Illy ha apostado por ampliar su cartera de café Cold Brew con nuevos sabores listos para beber al que se suma el nuevo sistema de grifo Illy Cold Brew Blade®.
En concreto se trata de dos nuevos sabores de café Illy Cold Brew listos para beber, el Illy Cold Brew Cappuccino y Latte Macchiato, en una lata delgada de 8.45 oz, conveniente para la actividad sobre la marcha. Estas dos nuevas variedades, más el Illy Cold Brew Classico original, cubren una gama de preferencias para los amantes del café premium.
El café frío listo para beber illy Cold Brew está hecho de café 100 % arábica de mezcla illy preparado en frío durante 12 horas. Las nuevas variedades illy Cold Brew Cappuccino y Latte Macchiato combinan leche con la mezcla característica de illy de nueve cafés de un solo origen para lograr un sabor rico y suave, sin conservantes, colorantes ni sabores añadidos.
«La expansión de nuestras bebidas illy Cold Brew posiciona a illy para satisfacer el apetito continuo de los amantes del café por preparaciones de café frío súper premium», señala Jack Edwards, presidente de illy caffè North America. «La cartera de illy Cold Brew representa las innovaciones más recientes de illy y cumple con nuestro compromiso inquebrantable con el sabor, la calidad y la sostenibilidad superiores, reconocidos en todo el mundo», añade.
El nuevo sistema dispensador de última generación es una unidad dispensadora patentada que crea un sistema de un solo toque que hace dos preparaciones diferentes de cerveza fría con el simple giro de la perilla y el exclusivo pico venturi. Este sistema dispensa illy Cold Brew o illy Cold Brew Aria estilo nitro sin necesidad de tanques de nitrógeno o una fuente externa de aire comprimido.
Además, el sistema utiliza un paquete suave de 4,5 litros de cerveza fría que consiste en la mezcla exclusiva de illy equipada con tubos dispensadores desechables que eliminan la necesidad de limpiar cualquier elemento interno de la máquina, mejorando sus características de seguridad alimentaria y reduciendo el mantenimiento diario necesario de personal.
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