描述
本课程涉及马口铁食品罐制造和使用过程中的两大风险:工艺缺陷和容器的内外腐蚀。
分析了生产过程中最常见的缺陷,如主体、盖子、侧缝和双层密封的故障,解释了其原因、后果和检测方法。同时,还研究了包装在储存或使用过程中可能出现的不同类型的腐蚀、其机理、导致腐蚀的因素(产品、涂层、操作)以及如何通过适当的控制和良好的操作方法来防止腐蚀。
课程包括真实案例、典型故障图片以及避免索赔、退货和食品安全问题的技术建议。
特色内容:
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工艺缺陷的识别和分类。
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缺陷对包装功能的影响。
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腐蚀类型:丝状腐蚀、点腐蚀、普遍腐蚀。
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涂层的作用及其正确使用。
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腐蚀测试和早期检测方法。
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从设计、生产到灌装的预防。
读者对象 金属包装行业的专业人员和技术人员、材料工程师、质量和生产经理,以及任何有兴趣加深对该行业所用原材料的了解的人。
教学方法: 课程将理论课与实际案例研究相结合,让学员在真实的行业环境中运用所学知识。
学时和方式: 课程时间为2 个小时,采用在线模式,方便不同地点的学员参加。
语言: 西班牙语
证书: 课程结束后,学员将获得一份成绩证书,证明其掌握了金属包装原材料方面的知识。
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