ANFACO 在 MADRID FUSION 中充分发挥蜜饯的潜力
这个 2023 年，Anfaco 决定在 Madrid Fusion 展示蜜饯的无限创造力。 雇主们在美食大会上组织了品尝会和“烹饪展示会”，以证明家庭或餐馆里不能缺少鱼和贝类罐头
在 Madrid Fusión 选择无限制美食为座右铭的版本中，罐头鱼和贝类看到了展示它们为高级美食提供的“无限创造力”的机会。 因此，雇主协会 Anfaco 与 Consellería do Mar 合作，将通过品尝、品尝和展示烹饪的方式在迅塔展台上推广这些产品，以明确表明家庭和餐馆永远不能缺少罐头。
实际演示将由马德里 Morgana y Mai e Matucha 的厨师兼老板 Miguel F. Vidal 进行，他将准备金枪鱼肚配泰式番茄鞑靼、腌贻贝配黄辣椒和海蓬子、重要的马铃薯配蛤蜊、带子酱扇贝配椰子和柚子乳液或用自己的墨水制作的怀孕鱿鱼蛋糕。 如果与会者来到 Anfaco 的角落，他们将能够品尝到这些菜肴。
其关联公司 Stolt Sea Farm（明天下午 1:30）和 Casa Santoña（最后一天下午 3:00）也将进行烹饪示范。 同样，您可以品尝 Conservas Ortiz、Cabo de Peñas、Frinsa、Ubago 等公司的产品。 同样，与雇主协会相关的其他公司，如 Balfegó、Portomuíños、Petaca Chico、Aquanaria 和 Codesa 将与他们自己的参展商一起出现在展览会场，他们将在那里推广他们的优秀产品并开展各种活动。
