David Ross 和 Patrick Tuck 是两位在马德里伊拉斯谟计划期间相识的英国人，他们在经过一年寻找合适的生产车间后，于 2024 年创立了 Oso Brewing，这是一家位于 Alcobendas 的精酿啤酒厂。该工厂每月生产约 12,000 罐啤酒，产品组合包括 El Madrileño 等精酿啤酒，这是一款 ABV 为 8.5% 的双倍 NEIPA，在马德里 125 多家门店有售，并出口到欧盟和日本。
这款啤酒的名字是为了向接纳他们的城市马德里致敬，其特点是酒体如天鹅绒般柔滑，并带有芒果、葡萄柚和淡淡椰子的热带香气，这要归功于 Krush、Citra、Sabro、Mosaic 和 Simcoe 等啤酒花。
除了 El Madrileño 之外，Oso Brew Co 还生产其他产品，如 Prairie（西海岸 IPA）、Fresh（NEIPA）和 Raisin Rain（俄罗斯帝国世涛），可在其在线商店和合作门店购买。该公司还举办合作活动，并巩固了其在马德里啤酒界的地位。
要了解更多关于其产品和活动的信息，Oso Brewing 会在其官方网站和社交媒体上保持更新。
