智利圣地亚哥首都大区卫生部(Seremi)已确认,数百万罐在超市、社区商店甚至国家学校食堂中作为“竹荚鱼”出售的罐头实际上含有鲭鱼。
比奥比奥工业渔民协会主席 Macarena Cepeda Godoy 对卫生部门进行的核查表示赞赏。“Seremi 的工作证实了我们所举报的情况:在智利,有超过 3000 万罐贴着‘竹荚鱼’标签的罐头,实际上隐藏着其他营养价值较低的物种”,Cepeda 声明道。
这位负责人将此案描述为“一场大规模的欺诈,甚至影响到学校的膳食计划,成千上万的儿童收到的产品与其标签上声明的不符。这是一个非常严重的事实,它侵犯了公众的信任,欺骗了消费者,值得所有相关方的强烈谴责。”
Cepeda 还强调了智利竹荚鱼作为国家食品遗产的重要性。“竹荚鱼是一种因其营养价值而享誉全球的鱼类,价格实惠,适合家庭食用,并在比奥比奥大区的工厂中进行加工,这些工厂创造了高质量的就业机会,特别是为女性创造了就业机会”,她补充道。