西班牙的一项新专利有望去除罐头食品和饮料中的重金属。据专业杂志《伊比利亚新闻》报道，该专利名为 “Freemetals”。该专利由 Bioribo SL 公司开发，由研究员胡安-卡洛斯-洛布雷加特（Juan Carlos Llobregat）创造，旨在满足可持续发展和当前的健康需求。
不仅满足当前迫切的健康需求。铅、汞、镉或锡等重金属是一些罐头食品和饮料中常见的污染物，可导致肾脏、肝脏和神经系统疾病。
知名非政府组织 Bloom 和 Foodwatch 经过 2 年的研究，刚刚向全世界发出警报，称他们在包括西班牙在内的 5 个欧洲国家的罐头中检测到高汞污染，欧洲 10%的金枪鱼罐头汞含量超过允许值。
Freemetals 采用先进的技术，能有效吸收和吸附罐头产品中的这些重金属，将其截留在罐头或容器的内衬中，确保食品和饮料的食用安全，同时不影响质量和口味。它适用于从水果和蔬菜罐头到碳酸饮料和果汁等多种产品。
