这场大流行无疑影响了世界经济各个领域的整个供应链。 生产和物流的限制只是健康危机引起的一些问题，正如鱼和贝类罐头厂所说，这些问题将不可避免地影响罐头对最终消费者的价格。 我们谈论的是 200 家生产鱼和贝类罐头的西班牙公司，它们分布在五大洲的 140 个国家。
最终价格上涨是由于大流行期间出现短缺，因此干预罐头生产过程的原材料成本增加。 考虑到这些，消费量和出口量最大的罐头金枪鱼的最终价格会影响最终成本的 65%。 正如全国罐头鱼制造商协会 Anfaco-Cecopesca 秘书长 Juan Manuel Vieites 最近指出的那样，2020 年金枪鱼消费量和出口额接近 231,100 吨，出口额为 8.84 亿欧元，主要由金枪鱼制成。在太平洋、印度洋和大西洋。
Vieites 指出，在加利西亚报纸 La Voz 组织的一次活动中，Covid-19 危机对该行业的影响并非同质化。 他指出，由于酒店业务关闭，为 Horeca 渠道工作的罐头厂受到的打击最大。 他说，美食市场“或多或少保持稳定”，零售商“表现得非常好，因为家庭消费增加了。”
因此，健康危机也带来了对新市场的开放。 Conservas Alonso 总经理 Iván Alonso-Jáudenes 在会议期间表示，“人们已经意识到，中国不能或不应该成为世界工厂”，这就是其他国家转向欧洲的原因。
西班牙罐头厂 60% 以上的产品用于出口。 正如Anfaco-Cecopesca 总书记所指出的，“我们不能竞争廉价劳动力，而是要竞争技术、质量和食品安全”。
