根据 2023 年西班牙健康调查,啤酒仍然是西班牙最受欢迎的酒精饮料,超过 75% 的人口饮用。在各种包装形式中,啤酒罐非常受欢迎,但很少有消费者知道不同颜色包装之间的区别。
啤酒专家,同时也是 TikTok 和 Instagram 上 @cervecero_miguel 账号的内容创作者米格尔·桑切斯透露,绿色和红色啤酒罐的区别与原始干提取物有关,该提取物用于测量发酵前液体的浓度。
红色啤酒罐,标识为 “特制”,含有 11% 到 15% 之间的原始提取物,这会产生酒体、酒精和味道更浓郁的啤酒。相比之下,绿色啤酒罐的原始提取物含量在 7% 到 11% 之间,味道更柔和,酒精含量更低。桑切斯表示,如果提取物超过 15%,则属于“特级”啤酒,味道更加浓烈。
桑切斯在他的病毒式内容中解释了这些差异,使用了诸如 #cerveceromiguel、#mahouverde 和 #mahouroja 等标签,目的是教育消费者如何根据口味和强度选择合适的啤酒,而不仅仅是根据包装的颜色。此外,他还强调,了解这些差异可以改善消费体验,并有助于为每种场合或搭配选择理想的啤酒。