美国环境健康中心（CEH）向 11 家公司发出了法律通知，因为这些公司销售的罐装椰子汁含有大量化学物质双酚 A（BPA），尽管有几种产品标明 “不含 BPA”。
品牌包括Vita Coco（”不含双酚 APA”）、Zola（”不含双酚 APA”）、C2O（”不含双酚 APA 的包装”）、365 Whole Foods Market（”不含双酚 APA 的内衬”）、Parrot、Sprouts、Jarritos、Goya、Sun Harvest、Raley’s 和 Iberia。
CEH 的检测是在一项经同行评审的研究之后进行的，该研究显示罐装饮料中的双酚 A 含量很高。双酚 A 是一种内分泌干扰物，与生殖功能障碍、大脑和行为紊乱有关。它还与糖尿病、心脏病、勃起功能障碍和癌症的发病有关。
“CEH 首席科学家米希尔-沃拉（Mihir Vohra）说：”双酚 A 等双酚的问题在于，它们可以模拟雌激素等荷尔蒙，并阻断其他荷尔蒙受体，即使含量很低，也会改变荷尔蒙控制人体功能的方式，从而对健康产生负面影响。
“孕期暴露与儿童的各种健康问题有关。这些问题包括乳腺和卵巢发育异常，这可能会增加日后罹患乳腺癌或卵巢癌的可能性。这些问题还包括男性生殖系统发育异常，可能导致青春期延迟或缺陷。
在世界食品供应的制造、加工、包装和储存过程中，双酚 A 会渗入食品，最终进入人体，而双酚 A 是数以千计的化学物质之一。CEH 的检测结果显示，罐装椰子汁中的双酚 A 含量很高，即使产品或其包装在市场上标明不含双酚 A。
“CEH首席执行官Kizzy Charles-Guzman说：”由于人们对健康饮料的需求增加，价值数十亿美元的椰子汁产业正在蓬勃发展。”但是，一些大品牌正在损害其产品的所谓健康益处，因为他们误导消费者相信他们的产品不会受到双酚A的伤害，而双酚A是一种我们几十年来一直知道有害的化学物质。
CEH 之前的检测发现，罐头食品、收据、袜子和主要运动品牌服装中都含有双酚 A。今年早些时候，CEH 与 30 家公司达成了具有里程碑意义的法律和解协议，要求他们从袜子中去除双酚 A。
