当时间紧迫时,保持健康的饮食似乎很复杂,但精心挑选的罐头食品提供了一种简单而营养的解决方案。营养和饮食学专家对此表示赞同。罐头食品无需从头开始烹饪即可摄入各种食物,并有助于避免在忙碌的日子里做出冲动的决定,同时保持其营养价值。

在最推荐的选择中,罐头蔬菜 易于包含具有良好质地和风味的蔬菜。朝鲜蓟、青豆、芦笋、烤辣椒、碎番茄或自制罐头炒酱都是实用的例子。Luzón 建议检查成分是否基本,如蔬菜、水和盐,没有不必要的添加剂。

在预制菜肴(如法式炖肉或小扁豆)中煮熟的豆类 是另一种用途广泛且快速的选择,富含纤维、植物蛋白和矿物质。

罐头蓝鱼,如沙丁鱼、鲭鱼、金枪鱼或巴鲣鱼罐头,是一种营养丰富且令人满足的选择,可提供 omega-3 和优质蛋白质。Luzón 建议根据个人喜好选择橄榄油或天然油版本,以便在没有时间做饭的日子里轻松食用。

贝类和软体动物罐头,如贻贝、鸟蛤、蛤蜊或竹蛏,体积小但营养丰富,可提供蛋白质和铁。它们可以添加到沙拉、米饭、意大利面或炒蔬菜中,而用醋、油和香料制成的腌制品也适合均衡饮食。建议检查盐含量和油的类型,并选择最适合口味偏好的产品。