德里克-杜阿尔特(Derek Duarte)创作的一幅画捕捉到了直布罗陀人餐桌上最受欢迎的典型腌牛肉罐头 。 这幅画在 2024 年 “我们的直布罗陀 “竞赛中获得了文化部颁发的 1500 英镑奖金。 这幅画中还出现了直布罗陀人称之为 “llanito “的产品名称,即 “carne conbí”。
这种牛肉罐头的流行要归功于直布罗陀英国殖民地的工人们,他们引进了一种罐装腌牛肉(英语称为 “courned beef”)。 从那时起,它就成了直布罗陀和附近其他地区的一种文化特色。
最近,受安迪-沃霍尔波普艺术影响的大型作品 “永远是我们的一部分 “在一次展览中展出。 在这幅作品中,你可以看到浅蓝色背景上一个逼真的罐子,但它的名字是英文的,昵称是 llanito,这是为了向西班牙南部致敬。
被称为 “carne conbí “的典型肉类菜肴源自赫里福德市,因其美味而闻名遐迩。 这种特色美食是用赫里福德牛的肉块制成的,赫里福德牛是英国本土的牛种,以产优质肉而闻名。 烤肉配以各种佐料和酱汁,用途广泛,深受美食爱好者的喜爱。
赫里福德品牌以其牛肉闻名南美,尤其是直布罗陀地区。 该品牌来自法国,采用阿根廷高乔人的典型配方,生产巴西腌牛肉。 这代表了文化、国家和大陆的融合,一直延伸到直布罗陀坎坡,这是一个过境、文化和语言多样性丰富的地区。