软饮料行业预计将在 2021 年底实现 5% 的增长，这一切都归功于酒店业的复苏。 这是提神饮料协会 (Anfabra) 大会的主要结论之一，该协会恢复了完全面对面的性格，其座右铭是“提神时间”。
在最后一次会议上，Anfabra 评估了该行业的发展，并对年底做出了乐观的预测。 消费在 2021 年有所回升，尤其是从下半年开始，预计比上年增长 5%。 在 COVID-19 引发的危机之后，疫苗接种的推进、酒店业和旅游业的复苏，再加上夏秋季节的良好气温，重新激活了对软饮料的需求。
Anfabray 总裁、Suntory Beverage & Food Iberia 首席执行官 Sara de Pablos 指出，目标是“标志着一个新阶段的开始。我们在复杂的环境中运营，该行业拥有严苛的监管框架。我们正在摆脱大流行造成的危机，对酒店业的影响尤其影响我们，但我们是一个有弹性、忠诚的行业，在庆祝和社交时提供各种各样的产品。”
延续前几年的趋势，低热量或无热量软饮料继续获得市场份额。 消费者对这些产品的需求越来越大，而行业通过扩大选择范围来做出回应。 这种增长发生在所有口味中，尤其是无糖和无卡路里可乐软饮料，与 2020 年相比增长了近 27%。
在响应消费者需求、承担自愿承诺和促进健康习惯方面，软饮料行业是一个标杆。 因此，从 2010 年到 2020 年，这些饮料投放到西班牙市场的糖分减少了 38%。 西班牙是率先减少食糖的国家之一，已经超过了 UNESDA 宣布的 2025 年欧盟减糖 33% 的承诺。 此外，市场上销售的 37% 的软饮料是低卡路里或不含卡路里的，并且没有针对 13 岁以下儿童的软饮料广告。
在包装方面，100% 可回收或可重复使用，自 2000 年以来，其重量减少了 40%，并且回收材料的使用有所增加。 对于 de Pablos 来说，“可持续性是成功应对新挑战的关键。我们取得了重大进展，现在我们又向前迈进了一步，符合联合国 (UN) 2030 年可持续发展目标”。
